中医认为,先天不足、后天失养,长期劳累、生活紧张,或久病伤肾、年老体衰等原因都会使肾的功能失调,出现一系列肾虚症状。在专家看来,肾虚的治疗是因人而异的,因为肾虚还分为肾阳虚、肾阴虚,如果没分清类型一通乱补,吃了不仅没有作用,还会加重病情。肾虚怎么补,食补胜药补。胡乱吃药我们是不推荐的,但是如果用食补来治疗肾虚还是有很多可取之处的。
一般来说,怕冷是肾阳虚的典型症状,肾阳虚在症状上多表现为腰膝冷痛酸软,肢冷畏寒,尤其腰以下发凉,平时总比别人多穿两件衣服,夜尿频多,精神疲惫,水肿,小便清长、失禁或不利,舌质淡等阳虚内寒的症状。也就是说表现为“寒”的症状,性功能不好也会导致肾阳虚。
1、姜附烧狗肉:熟附片,狗肉,生姜,菜油、大蒜、葱适量。将狗肉洗净,切成小块;将姜煨熟备用。再将熟附片放入沙锅内,先熬煎2小时,然后将狗肉、大蒜及生姜放入,加水适量炖煮,直至肉烂即成。功效补益肾阳。适用于阳痿、夜间小便多、畏寒及四肢冰冷等阳虚证。中医辨证属肾阳虚证的慢性支气管炎及慢性肾炎患者也宜食用。
羊肉炖海参
2、羊肉炖海参:羊肉具有温肾壮阳的作用,海参是海味食品,它富含蛋白质、粗脂肪、碳水化合物、氨基酸、钙、磷、铁、碘、维生素等营养成分,胆固醇的含量则几乎为零。而且海参肉质细嫩,又富有弹性,滋味鲜美爽口,是极好的滋补品。海参能补肾壮阳,益气滋阴,适用于精血亏虚,阴虚便秘者。在寒冷的冬天,用海参加羊肉煲成的羊肉海参汤做法简便,味道鲜美,非常适合进补食用。
3、苁蓉羊腰粥:肉苁蓉10克,羊腰一个(去内膜,切碎)粳米100克,同煮成粥。有补肾助阳、益精通便的作用,适用于中老年人肾阳虚衰所致的畏寒肢冷、腰膝冷痛、小便频数、夜间多尿、便秘等,本方是肾虚食疗比较经典的一方。