冬笋香菇汤减肥如何吃 冬笋都有什么营养成分
冬笋是一种经常见到的蔬菜，日常不少人也喜欢吃，冬笋的热量比较低，所以有时候会被做成一些减肥的菜肴，譬如用冬笋煲汤减肥等等，冬笋香菇煲汤就能帮助减肥，所以大家可以试一试。那样，冬笋香菇汤减肥如何吃？冬笋都有什么营养成分？
冬笋香菇减肥汤
材料：豆腐，冬笋，香菇，木耳，火腿(或者熟鸡肉丝、肉丝)，鸡蛋，高汤，醋，酱油，料酒，胡椒粉，盐，水淀粉，香油适当
做法：
1、将豆腐洗净，切小丁，然后过水焯一下，也可以省去这步;冬笋、火腿切成细丝;香菇和木耳泡发后洗净，也切成丝;鸡蛋打散备用;
2、将适当胡椒粉倒入小碗内，倒入醋将胡椒粉冲开备用;
3、锅置火上，倒入高汤，没高汤就用清水代替，烧开后先放入豆腐略煮一下，然后放入冬笋丝，香菇丝，火腿丝，木耳丝，煮开后加入酱油，料酒，盐调色调味，然后用水淀粉勾芡;
4、这个时候边用汤勺搅动边倒入蛋液，最后加入冲开的胡椒粉和醋，淋入香油就能关火了，醋必须要后放～最后加入一些香菜末或是葱花做点缀即可。
减肥原理：
冬笋具备通肠排便的效果，可以清除体内多余的毒素，搭配香菇和豆腐更能起到减肥用途，且香菇中含有一种核酸类物质，可抑制血清和肝脏中的胆固醇增加，有阻止血管硬化、减少血压和减肥有哪些用途，是减肥者非常不错的食品。
冬笋的营养成分
冬笋是一种富有营养成分并具备医药功能的美味食品，质嫩味鲜，清脆爽口，含有蛋白质和多种氨基酸、维生素，与钙、磷、铁等微量元素与丰富的纤维素，能促进肠道蠕动，既能够帮助消化，有能预防便秘和结肠癌的发生。冬笋是一种高蛋白、低淀粉食品，对肥胖症、冠心病、高血压、糖尿病和动脉硬化等病人有肯定的食疗用途。它所含的多糖物质，还具备肯定的抗癌用途。冬笋含有较多草酸钙，患尿道结石、肾炎的人不适合多食。
香菇的营养成分
1.提升机体免疫功能：
香菇多糖可提升小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能，还可促进T淋巴细胞的产生，并提升T淋巴细胞的杀伤活性;
2.延缓衰老：
香菇的水提取物对过氧化氢有清除用途，对体内的过氧化氢有肯定的消除用途;
3.防癌抗癌：
香菇菌盖部分含有双链结构的核糖核酸，进入人体后，会产生具备抗癌用途的干扰素;
4.降血压、降血脂、降胆固醇：
香菇中含有嘌呤、胆碱、酪氨酸、氧化酶与某些核酸物质，能起到降血压、降胆固醇、降血脂有哪些用途，又可预防动脉硬化、肝硬化等疾病。
秋天减肥
1、苹果
苹果内含苹果酸可以加速代谢，降低下身的脂肪，而且它含的钙量比其它水果丰富，可降低让人下身水肿的盐分。
2、香蕉
香蕉虽然卡路里非常高，但脂肪却非常低，而且含有丰富钾，又饱肚又低脂，可降低脂肪在下身积聚，是减肥时候的理想食品。
3、莴笋
莴苣含有很多植物纤维素，能促进肠壁蠕动，通利消化道，帮助大便排泄，可用于治疗各种便秘，对缓解便秘性肥胖帮助大。
4、木瓜
木瓜含有独特的蛋白分解酵素，可以清除因吃肉类而积聚在下身的脂肪;木瓜肉所含的果胶更是优良的洗肠剂，可降低废物在下身积聚。
5、紫菜
紫菜除去含有丰富的维他命A、B1及B2，非常重要的就是它蕴含丰富纤维素及矿物质，可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分，从而收瘦腿之效。
6、南瓜
味甘性温，温暖身体，补养脾脏及胃之元气，且润肺及利尿，秋天食用既养身又减肥，可与虾仁、香菇、鸡肉等一块制作南瓜咸饭或南瓜粥，常常食用。
7、葡萄
葡萄、葡萄汁与葡萄酒一样含有一种白黎芦醇，是能减少胆固醇的天然物质。它能使胆固醇减少，还能抑制血小板聚集，所以萄葡是高脂血症病人最好的食品之一。
8、胡萝卜
胡萝卜含有红萝卜素和维生素B1、B2、C、D、E、K与叶酸、钙质和食物纤维等十几种营养素，常吃胡萝卜能让身体营养吸收更全方位。胡萝卜热量低，纤维丰富，是一种减肥蔬菜。秋季用来煮汤，味道甘甜，养胃又饱口福。
9、秋梨
秋梨含有多种营养素，它所含的维生素B族能减少血压，帮助消除秋天疲困感，秋梨与苹果一样含有果胶，能够帮助通肠利便。秋季，受气候影响，身领会发生相应的变化，上火、燥热等都是常见的现象，秋天减肥吃秋梨正好可以改变这样的情况。
10、山药
山药含有丰富的纤维，容易叫人产生饱胀感，从而控制食欲，而且丰富的膳食纤维还能促进肠胃蠕动，对便秘型肥胖相当有好处。第二，山药本身就是一种高营养、低热量的食品，即使吃多了也困难发胖。同时山药中的黏质液含有女人荷尔蒙的基本物质，能促进荷尔蒙的合成用途，让乳房变得更前凸后翘。