放疗期间吃什么食物一直是病人比较关心的,放疗期间的营养对病人的健康和放疗效果都是有一定影响的,因此放疗期间的饮食要特别重视。那么,放疗期间病人吃什么食物比较好呢?小编这里跟大家说的是放疗期间的食物推荐。
多食含维生素C高的蔬菜、水果,可以阻断亚硝胺和亚硝酰胺的产生而防癌。
高维生素可以促进细胞的生长发育,有助于白细胞的分化和增殖,促使恢复正常,应选择酵母发面食品、谷类、花生、绿色新鲜蔬菜、水果、果汁等,以补充维生素C、B族和叶酸等,在烹调时不宜时间过长以免损失维生素。
含钙高的食物能防癌,如鱼、黄豆、叶绿素、芝麻等。增加抗癌能力的食物有胡萝卜、西红柿、红心红薯、深绿色蔬菜和大蒜。
木质素的蔬菜,能促进巨噬细胞吞噬癌细胞的活动,如芦笋、荠菜、芋头、藕、菱角、胡萝卜。
茶叶有很好的抗癌作用,尤其是绿茶,应提倡多喝绿茶。多饮酸奶,也可用中药草决明、生甘草煎水当茶饮。
补硒必不可少。硒元素被誉为“防癌之王”,能提高身体免疫力,清除有害自由基。硒较多的食物有鸡肉、瘦肉、蘑菇、南瓜、西兰花、小麦。麦芽硒被科学家推崇为目前最好的抗癌补硒剂。
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