一看产地: 如果没有标明产地就需要注意,但很多商家也会乱标产地来蒙骗消费者。辣木籽并不是所有地方都能种植,辣木的生长需要苛刻的条件,既要干热地区,但还不能少水,但雨水多了又会因烂根而死。天冷更不用说了,一冷就死。一般来说印度的辣木籽很好,印度辣木籽分为PKM1和PKM2两个品种,其中印度的还有MS01,其口感非常好,籽大饱满。但是这种辣木籽产量非常低,即便有籽也不会轻易出售,而是用来做种子卖。
二看外形: 国内很多地方气候不适合产辣木籽。很多国内辣木籽出售的是还未完成走出一个植物生长周期,一般看起来籽发白、发灰,不饱满,有的甚至是扁而干瘪,是没有发育成熟的籽,营养成份大打折扣。特别是外壳上有斑点的,一般出自雨量过多的地方在生长过程中就产生了病变。还有的不均匀,说明没有分过级。颜色上深黑而发亮,饱满而大粒是比较好的。
三看是否变质:辣木籽具有很高的营养价值,人喜欢吃的同时虫子同样也非常喜欢吃,虫子咬几口,问题还不太大,至少说明农药残留不太高。但霉烂变质则不可食用。 基本上好的辣木籽价格都比较高,但市场上很多辣木籽并不见得是真正的好,所以价格也就比较低。通过上面三种看的方法选购辣木籽,一般能识别出是不是国产辣木籽,最后一部就是品尝辣木籽,我们都知道辣木籽入口后会根据身体状况的不同可能出现苦、酸、涩、腥、甜等味,这都是正常现象。但是不会出现极苦极涩极酸极腥的现象,不过这不能成为鉴别辣木籽的主要标志。最重要的是嚼完咽下以后,刚才出现的那些苦涩等味很快不见了,嘴里完全是甜的,这个时候,无论你吃什么,都是甜的,这是比较好的籽。基本可以放心买了。 最后祝大家能选购一款好的辣木籽来品尝,尝试下辣木籽神奇的功效吧!
更多阅读:如何辨别辣木籽真假 辣木籽如何服用才有效果
上一篇:如何快速科学的去除黑眼圈
下一篇:宝宝烂嘴角怎么办