蔬菜一直是日常生活中必不可少的食物,而在秋天气候干燥的时候,蔬菜也就更加重要了。因为秋季容易上火,这就需要补充充足的维生素了。那么哪些蔬菜可以预防秋燥呢?大家不妨跟着小编一起来看看,秋燥吃什么蔬菜防秋燥。
新鲜百合
秋天会有很多人出现秋燥的现象,例如口干口苦,身体起皮屑,便秘以及失眠多梦等,这些都是秋燥的表现,因此,要多吃一些富含维生素的蔬菜,对于预防秋燥有很好的作用。
生菜富含维生素、微量元素,含水量是蔬菜中的佼佼者,多吃有助于皮肤补水,对因胃肠功能不好引起的痤疮也有一定辅助治疗作用。生菜中膳食纤维和维生素C较白菜多,有消除多余脂肪的作用,故又叫减肥生菜。生食、常食可有利于女性保持苗条的身材。
菜花含有丰富的维生素类物质,每200克新鲜菜花可为成年人提供一天所需维生素A的75%以上。其维生素C的含量更为突出,每百克可达80毫克,比常见的大白菜、黄豆芽菜含量要高3-4倍,比柑桔的含量要多出2倍。中医素来有“色白入肺”之说。
白萝卜有益胃、顺气、消食的功效。它能促进胆汁分泌,帮助消化脂肪,其中的芥子油和膳食纤维可促进胃肠蠕动,有助于体内废物的排出。
南瓜富含碳水化合物、果胶,可保护胃肠道黏膜免受粗糙食物刺激;丰富的维生素和钙、磷等成分,是健胃消食高手。秋冬季节是吃南瓜的黄金时节,它烹饪简单,蒸食、煮粥或煲汤皆宜。
中医认为,百合性味甘、微寒,入肺、心经,有润肺止咳,清心安神之功,是老幼咸宜的药食佳品。《本草纲目》言其“利大小便,补中益气”。临床观察发现,百合清心安神,对热病后余热未尽,神思恍惚,烦躁失眠,莫名所苦疗效甚佳。秋季燥邪为患,肺阴不足,而百合甘寒质润,有润肺之功,对秋燥有明显治疗效果。
上一篇:孕妇秋燥吃什么调理好
下一篇:预防秋燥的3种食谱