立冬进补有什么原则
创始人
2024-10-11 19:22:32
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冬季是我们认为比较适合进补的一个季节，那么立冬进补有什么原则，冬季进补除了饮食要注意均衡以外，更重要是要注意不要补过头了。很多人到了冬季就很喜欢将那些滋补的食物放在一起炖汤，这碗汤虽然营养但是也非常油腻，如果经常喝，很有可能就补过了。
饮食均衡
进补原则之一：饮食注意均衡
营养的最高境界是均衡，可以参照中国营养学会推荐的平衡膳食宝塔来按比例选择不同种类的食物。
进补原则之二：主食以谷薯类为主
谷薯类食物为主，注意粗细粮搭配能获得更全面的营养。立冬吃什么最滋补，可以多吃山药、红薯、芋头等，中医认为，山药，味甘性平，归脾、肺、肾经，具有补脾养胃、生津益肺、补肾涩精的作用，适合在冬季食用。
进补原则之三：要多吃新鲜蔬果
水果中可以选葡萄。因为葡萄益气生精，能够补益肝肾。从营养学的角度，果蔬富含多种维生素和矿物质，以及具有抗氧化作用的植物化学物质，这些营养成分有益于延缓衰老，预防癌症，维护身体健康。
进补原则之四：选自低脂高蛋白的肉类
很多人在秋季讲究进补，但是吃太多的肉会给消化和代谢器官增加负担。适量进食肉、蛋类食物，少吃肥肉，选择一些易于消化吸收且脂肪含量较少的禽肉是明智的选择。牛羊肉可以多选择。
进补原则之五：进补要适度，不要造成肥胖
很多人因为“苦夏”，于是到了秋天就拼命的补，“贴秋膘”结果让自己在冬天变得很胖。导致体重超标。现在肥胖的危害已经不亚于一些疾病，是很多慢性疾病的温床，因此，虽然立冬可以进补，但是，前提是不能肥胖，合适的体重对于保持身体健康来说意义重大，因此进补要适度。
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