老年人由于上了年纪,胃口也会变差,经常会觉得没有食欲。老人经常胃口不好容易影响营养的吸收,因此调理胃口非常重要,主要从饮食方面进行改善。这里跟大家说说,老人胃口不好的调理方法有哪些,大家不妨试试。
老年人胃口不好,除了身体机能改变所致,药物、疾病、营养状态、环境或心理因素也可能使老年人对吃提不起劲。因此,调理好饮食,对于老人胃口不好是有一定好处的。
老人胃口不好
老人的味觉、嗅觉不灵敏,对已腐败的食物,或不当化学物质的辩识能力都会减退。所以准备食物时,一定要注意食物的安全与卫生,这样才能让老人食欲提高。
如果是吞咽问题,进食的速度就应该放慢,并调整食物的质来配合。我们可以在食物中掺入剁碎的熟蔬菜,把水果捣成泥,但要避免滑溜和太黏稠的食物。稀薄液体也不适合,因为控制不当容易呛着。
食物香味的控制也很重要,因为香味有刺激食欲的作用。控制食物的温度,是锁住香味的重要步骤,所以食物必须趁热吃,或者上桌时才浇上热汤汁,都可以取得相当不错的效果。
另一做法是在食物中加入一些香味增强剂。这一类调味品,是以天然食物香气来源浓缩制成,不会刺激胃部,对因丧失味觉而厌食的老年人很有帮助。
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