自制婴儿米粉的做法_健康

创始人

2024-10-12 07:45:45

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宝宝逐渐长大，需要断奶和添加辅食，辅食有多种，其中婴儿米粉最易消化和吸收。因此，婴儿米粉几乎成了大众的选择。虽然，市面上的婴儿米粉品牌和种类众多，但是家长们对于食品安全不是很放心。其实，爸妈们是可以在家里自制婴儿米粉给宝宝吃的。下面，我们就来看看自制婴儿米粉的做法吧。

一、自制婴儿米粉的做法步骤

第一步：准备米

除了糯米外（糯米难消化，不适合宝宝食用），市场上的其他米都可以。把米直接拿去磨成粉末，磨前不用清洗，在米的外层都有一种营养成分。洗后便被破坏掉了。

第二步：准备辅料

在米粉里除了米外，我们还可以放入一些其他的辅料增加米粉的营养，比如：补脑的核桃、补肾的薏仁米、助消化的山药和鸡内金、补血的乌豆、清火的莲子。这些都可以磨成粉末，放在米粉里。

第三步：炒后磨成粉末

我们先把准备好的米放入锅中中火炒3分钟，倒出；再把准备的辅料放入锅中也用中火炒3分钟后，关火。把米倒入锅中搅拌均，带冷却后把粉末拿去研磨。各位家长注意，婴儿米粉的粉末要最少磨三次，因为磨的次数越多越细腻，越有利于宝宝的使食用。

第四步：保存

婴儿米粉磨好后，保存很关键。因其稍不注意就会变潮，难以保证质量。所以我们要放到密封罐中保存，而且每次的米粉不要做太多。

当宝宝吃米粉的时候，家长先取出适量的米粉倒入锅中，再加适量温水融化。然后小火加热煮熟，加热过程中要反复搅拌，直到米粉出飘出香气。即可给宝宝食用咯！另外，在煮米粉的时候，也可加一些菜汁、肉沫等辅食，让米粉的味道更好。

1、建议去购买农家自产的大米来自制米粉，农家自产的大米煮出来的米粉及米汤是非常浓稠的，而且有很浓的米汤香味。这样的农家大米很容易生虫，一般要放在冰箱冷藏保存。

2、磨好的米浆一定要用网筛过滤过才好煮，否则容易有些磨不细的米粒，不容易煮熟。

3、天气炎热的时侯，最好把米放在冰箱冷藏浸泡，以免变质。

4、煮米粉时，要用木匙不停的搅拌底部，以免糊底。宝宝刚开始接触辅食，米粉要煮的由稀到稠，喂食份量从一日一匙到一日两匙逐步添加。

如何自制婴儿米粉？以上就是详细做法的介绍。家长亲手给宝宝制作辅食，即保证了安全性，又保证了食品卫生，还外填一份浓浓的感情。