我们中国的酒文化可谓源远流长,而药酒更是在我们日常养生中发挥着重要的作用,菖蒲酒是这样一种酒。在古代它是历代帝王的贡酒,非常珍贵。因为只有每年端阳前后采集下菖蒲,我们大家才可以酿制成菖蒲酒。而它又有着活血提神和身轻健骨的功效,总体来说延年益寿是不成问题的。
1. 酿造工艺
对于我们大家来说,菖蒲酒比较神奇的是它的酿造工艺,我们要精挑细选九节菖蒲,然后再加上大小成色一致的豌豆,加入适量的高粱,才可以酿制成我们日常所饮用的菖蒲酒。必须把它放在地底下进行酿造,酿造好的酒还要把它密封起来,存在地下,存的时间越长,酒的味道自然就越好。一般有重大节庆的时候我们才可以饮用。
2. 功效与作用
作为有名的药酒,我们大家更值得一提的是菖蒲酒的功效与作用。它可以明目醒脑,在压力很大的现代尤其适用。长期饮用这种酒的话也可以开窍益智,有着延年益寿的作用。体弱和老年人每天吃一小杯菖蒲酒,过了一段时间你就会发现睡眠质量变好了,而且免疫力也增强了,不容易生病。
以上就是对菖蒲酒的作用的介绍,它根本的作用还是活血化瘀和通血脉,里面含有的抗衰老成分可以让经常饮用它的人显得年轻。气味芳香,酒的颜色清亮透明,虽然味道略微有一点药味,但是清凉可口,非常好喝。这种酒在汉代的时候就已经非常有名了,成为历代的贡酒佳品。