揭秘知母的食用方法 做成药膳最合适
创始人
2024-10-14 00:22:11
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我们已经知道知母是一种中药，而要让它的功效发挥到最大，我们当然要关心知母的食用方法。它可以和别的药物合起来一起使用，作为辅助治疗的中药效果很好。还有一个就是可以把它作为一种药膳，经常喝一些的话，可以达到去病强身的目的。这篇文章就让我们来看一下究竟怎么服用它是最合适的。
1. 知母药膳
我们可以准备生牡蛎、知母和莲子适量。然后把知母和生牡蛎先放在一起用小火煎煮半个小时，去掉药渣，留下药汁就可以了。之后再把莲子洗干净，然后再把药汁和莲子用小火炖煮一个小时之后，再加入适量的冰糖调味。整个过程我们最好在小的瓦罐里面进行，因为这样的话药效更加好。知母药膳是知母的食用方法中最常见的。主要是治疗心烦意乱和口舌干燥的症状。
2. 知母炖鹌鹑
准备知母10克、薏米30克，鹌鹑一只，生姜三片。然后把材料都洗干净处理好之后，我们可以把它放在药罐子里面炖，或者放到锅子里面熬制也是可以的。先加冷开水4-5碗，隔水小火炖2.5个小时之后，拿起来把肉和汤都喝掉就可以了。这个对于风湿病和关节疼痛有好的治疗效果。这个也是知母的食用方法里面比较常用的一种。
以上就是对两种知母的食用方法的介绍，还有芍药红糖知母粥和桂枝知母汤等也都是很有名的药膳，我们大家根据病情自己来选择就很好了。当然煎煮的时候一定要注意火候和时间，事先对于材料的处理我们也要注意卫生和干净。一般连着吃一周我们就可以看到效果。
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