山楂的吃法大全 山楂双耳汤怎么做
创始人
2024-10-14 08:22:43
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酸中带有一丝丝甜味的山楂成为了很多人都喜欢的水果，制成的冰糖葫芦也受到了很多人的肯定。站在中医的角度来看，山楂也是一种药用功效比较广泛的药材，在很多疾病的治疗上面都有着不错的效果，但也需要掌握山楂的吃法才行。
山楂粥
将五十克的山楂放入锅里面熬成浓汁，然后去掉里面的渣滓，加入二两粳米和十克白砂糖熬制成粥，就可以用于腹泻、消化不良等疾病的治疗。不建议在空腹的时候使用，可以当作点心来吃，一般一周左右为一个疗程。
山楂双耳汤
将两钱黑木耳和两钱银耳放入水里面泡好，撕扯成小块，放入熬汤的砂锅里面，同时放入四钱大枣再加入一件的清水，接下来用火煮半个小时，然后加入六钱冰糖，待其从分溶解之后，就可以食用了，但需要注意的是腹泻的人不可以使用。
山楂汤
将一斤山楂用清水洗干净，去掉里面的籽籽，然后加入水一起煮，等到山楂煮至八分熟的时候，重新加入清水并加入冰糖，知道山楂开花之后就可以吃了。注意白糖的多少，可以根据自己的口味来决定，喜欢甜食的朋友可以多方一点，反之就少放一点。
当然也不是任何一个人都适合吃山楂的，不少孕妇在怀孕初期没有胃口，就会想着吃山楂来解馋，却在吃了几粒之后出现了腹痛的情况。结果研究表明，山楂性寒，并不适合孕初期的女性服用，尤其是体质偏寒或者有宫寒的女性更不适宜吃山楂。