膳食纤维作为肠道的清洁卫士,对于消化系统的健康做着巨大的贡献。并且摄入足够的纤维对于一些心血管疾病也是可以起到良好的预防作用。由此可见,膳食纤维对于人体生命健康的作用之大。今天小编就为你们介绍膳食纤维对人体的作用以及它的种类。
膳食纤维的种类
1. 不溶性膳食纤维。不溶性膳食纤维主要包括纤维素、半纤维素,还有木质素。在平时的食物里含有不溶性膳食纤维比较多的有小麦、豆类食物、黄瓜、谷类食物、以及一些植物的茎部。所以我们平时吃东西可以多吃一些这些食物。
2. 可溶性膳食纤维。可溶性膳食纤维是指可以溶于水,并且能在大肠中被分解的膳食纤维。主要可以在水果,以及一些可以成为胶状体的食物,像燕麦等,所以我们平常可以吃一些麦片什么的补充膳食纤维。还有一种是黏胶,像海带就属于此类。
膳食纤维对人体的作用
1. 膳食纤维可以帮助大肠中的大肠杆菌合成维生素。
2. 膳食纤维的热量不大,但是在胃里面占有的体积大。人摄入膳食纤维之后比较容易感觉到饱,这样就不用吃很多其他的东西,这是很有利于减肥的。所以减肥的同志们快行动起来吧!
3. 由于膳食纤维的体积比较大,在它进入食道之后,可以充分刺激肠胃,使肠胃蠕动更快,有助于消化,这样也是能够防止便秘的。
4. 摄入膳食纤维可以通过一些特殊的作用使糖的吸收减慢,减少对胰岛B细胞的刺激,减少胰岛素的释放使葡萄糖代谢加强,这样能预防糖尿病。
好了,上面就是小编为你们介绍的膳食纤维的作用,以及它的种类。膳食纤维被誉为“第七营养素”可不是浪得虚名哟,小伙伴们都不要小瞧它。平常的时候可以多吃含膳食纤维的食物,既可以助消化还能预防一些疾病呢!
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