尿酸高其实是一种比较常见的疾病,这种疾病的出现主要和我们的饮食有一定的关联,所以说对于尿酸高患者来说,在日常的饮食中就需要特别的谨慎,很多的食物都不可以乱吃,那么尿酸高可以吃核桃吗?到底什么样的食物是尿酸高患者不可以吃的?
尿酸高可以吃核桃吗
痛风可以吃核桃,桃子,性味平和、含有多种维生素和果酸以及钙、磷等无机盐。它的铁含量为苹果和梨的4~6倍。桃有补益气 血、养阴生津的作用。桃的含铁量较高,是缺铁性贫血病人的理想辅助食物。一般人认为桃子并没有特别的营养价值,然而把没有争端或疾病的理想境界称为世外桃 源,而古代的中国人更认为桃子具有延命的效果,而视其为仙药。而现在,也将桃子做为药方来使用。
核桃,别名有胡桃,羌桃等,属于胡桃科植物,呈球形,外壳坚硬,壳面呈黄褐色,并带有不规则纹络。核桃生性喜光喜水,抗寒抗旱和抗病性都很强,对土壤肥沃度要求不高。核桃的种植印记和腰果一样,几乎遍布全世界,主要是欧洲,美洲和亚洲,产量最高的属美国和中国。在中国,核桃的著名产地有新疆,陕西,山西和云南等地。核桃因其极好的营养价值,和营养同样丰富的扁桃、腰果、榛子并称为“四大干果”。
核桃仁含有丰富的营养素,每百克含蛋白质70-80克,脂肪极少,碳水化合物10克;并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质,以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。
核桃的功效与作用有哪些
核桃,又称胡桃,为胡桃科植物。核桃仁含有丰富的营养素,每百克含蛋白质15~20克,脂肪60~70克,碳水化合物10克;并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质,以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。核桃中所含脂肪的主要成分是亚油酸甘油脂,食后不但不会使胆固醇升高,还能减少肠道对胆固醇的吸收,因此,可作为高血压、动脉硬化患者的滋补品。此外,这些油脂还可供给大脑基质的需要。核桃中所含的微量元素锌和锰是脑垂体的重要成分,常食有益于脑的营养补充,有健脑益智作用。
我国古代人早就发现核桃具有健脑益智作用。李时珍说:核桃能“补肾通脑,有益智慧”。不少古代人还发明了许多吃核桃的方法,如将核桃500克打碎去壳取仁,将核桃仁加冰糖共捣成核桃泥,密闭贮藏在瓷缸中,每次取两茶匙,用开水冲和饮服。据说,用水冲和后浮起的一层白色液体,就是补脑作用最强的“核桃奶”。
核桃不仅是最好的健脑食物,又是神经衰弱的治疗剂。患有头晕、失眠、心悸、健忘、食欲不振、腰膝酸软、全身无力等症状的老年人,每天早晚各吃1~2个核桃仁,即可起到滋补治疗作用。
尿酸高不能吃的食物
一:水产类
大部分的水产品都以海鲜,鱼类,贝壳类的食物占主要地位,这些食物中的嘌呤成分都是比较高的,因此不适合高尿酸患者。
二:动物类
尿酸偏高患者主要禁忌动物的内脏,比如说骨头,肝脏,肾脏,大肠等,有些肉性的食物,常见的有牛肉,羊肉,兔肉等都是禁忌的荤腥菜肴。
三:蔬菜类
大部分的蔬菜尿酸偏高患者都是可以进食的,只有少部分需要控制饮食,最好是不要摄入,比如说所有的豆类食物以及产物,蘑菇类食物,菠菜类的草酸食物等
尿酸高可以吃核桃吗?我们可以发现核桃其实含有一定的药用价值,而且也含有丰富的营养素,对于尿酸高患者来说也是可以服用的,但是水产类的食物,动物内脏,还有一部分的蔬菜也是不可以吃的,比如说蘑菇类食物或者是菠菜类食物。