降血脂需多吃6种蔬菜 常吃更有益健康
一直以来“三高”都是危害中老年人健康的主犯之一,血脂高也是这三高之一,所以在平时的生活中我们需要格外注意降血脂。所以能够降血脂的蔬菜我们一定要多了解,平时尽量多吃这些蔬菜,不仅营养还能降血脂。今天就来给大家介绍6中可以降血脂的蔬菜,希望中老年人平时能够多吃。
一、辣椒
辣椒是一种很多地区并不怎么经常食用的食物,但是事实上辣椒中所含的维生素C比例是所以食物中最高的,经常食用有利于降低胆固醇的含量，是一种天然的降脂食物。而且有研究发现,辣椒还能促进脂肪的新陈代谢,有降脂和减肥的效果,所以有一定肥胖症状的老年人尤其要多吃辣椒。
二、花菜
花菜虽然有白色和绿色两种,但是两种花菜的营样成分基本相同。花菜中含类黄酮较多,能够有效的清除血管上沉积的胆固醇,还能减少心脏病的发生。而且花菜中的食物纤维含量很高,还富含维生素和矿物质,所以日常生活中可以多吃花菜,营样又健康。
三、茄子
茄子中含有丰富的维生素P,而维生素P具有不错的降低血脂和胆固醇的功能,所以茄子也是需要多吃的食物之一。除了维生素P以外,茄子中还有丰富的皂草甙,也是降血脂的良品。但是需要注意的是茄子最好油炸着吃,因为油炸会导致维生素P的流失。
四、大蒜
虽然大蒜并不是主食,但是这并妨碍大蒜被誉为“药用植物中的黄金”,大蒜不仅能够有效降低血脂,防止血栓的形成,还能保护心脑血管。所以在平时的生活中我们可以适当的在做菜时多加入大蒜做调料,并且最好多食用大蒜,不要浪费掉。
五、苦瓜
一直以来我们都知道苦瓜具有不错的清热解毒的效果,但是实际上苦瓜还有着不错的降血脂的效果。因为苦瓜中含有一种名为苦瓜皂甙的物质,能够刺激胰岛素释放,从而达到降血脂的效果。另外苦瓜中的维生素B1、维生素C含量也比较丰富,营养价值很高。
六、芹菜
芹菜也是一种多被当做香料的食材,但是芹菜中含有丰富的丰富的维生素和矿物质,能够有效地增加肠道蠕动,帮助排除肠道中多余的脂肪。有研究发现,经常食用芹菜可以有效的降低血脂以及体内胆固醇的含量。
以上介绍的6种蔬菜其实都是日常生活中非常常见的品种,但是就是这些普通的食物却都有着不错的降血脂的效果,所以我们平时可以多吃吃这些蔬菜,对身体健康更加有益。当然,在食用时也需注意使用方式和量,有些食物不适宜过多食用时还是要注意的。