老人如何少吃盐促健康 三大要点不要错过
创始人
2024-10-16 20:03:36
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之所以人到了一定年纪容易出现心脑血管以及三高等疾病，其实跟日常的饮食有着很大的关系，老年人代谢速度较慢，安排少盐少油少糖的饮食非常重要。那么，到底老年人如何吃少盐的食物才能有助健康?有请专家分享一下其中三大要点。
用醋代替盐
其实很多人之所以喜欢吃重盐的食物，主要是因为觉得食物没有味道，如果能够用醋替代盐提升食物鲜美味道，就能有效阻止自己对盐的渴望。同时，因为醋是碱性食物，有助于提高人的消化免疫力系统，同时还能够提升人们的味蕾感受。
少放糖
一旦在食物当中加入过量的糖，就会直接掩盖掉食物的咸味，很多时候可能直接因为糖的加入而错误评估了盐的量，所以在烹调的时候尽量少加糖，能够有效地帮助评估每一餐当中摄入盐的量。通常来说，一个成年人每一餐盐的摄入量在两g左右为宜。
一些食物要少吃
有一些食物其中含盐分极高，必须要尽量控制少吃，比如说豆腐乳橄榄菜或者咸菜又或者腌制的腊肉腊肠等等。另外，在20ml的酱油当中会含有三g食盐，每10g的黄酱当中含有1.5g的食盐，大家在日常的饮食烹调中如果放了酱油和黄酱，食盐的量一定要少。
需要提醒的是，老年人除了需要少吃盐才能够保健康之外，糖以及油脂的摄入量也一定要格外注意。另外一方面，在油脂的选择上尽量选择亚麻籽油，因为其中含有非常丰富的脑黄金DHA，对老年人也有益脑作用。
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