随着人们生活水平的提高,现在越来越多的人对饮食也是很关注了,喜欢吃各种美味的食物,蔬菜沙拉就是其中之一。说到蔬菜沙拉,它的做法也是有很多种类的,不同的蔬菜做出来的口感也是不一样的。那么下面小编为大家介绍蔬菜沙拉做法如何?推荐常见的三种蔬菜沙拉的制作?
一、白菜沙拉
白菜沙拉是最常见的沙拉之一,它的材料也是很简单的如圆白菜(200克)、番茄(80克)、黄瓜(60克)辅料青椒(30克)。然后把圆白菜、番茄、黄瓜切成片,青椒、洋葱切环片,然后在加入色拉油(15克)、盐(2克)、柠檬汁(20克)、蜂蜜(10克)放在蔬菜上面搅拌均匀就可以了。
二、菠菜沙拉
菠菜沙拉对缓解疲劳和用脑过度的人群是比较适宜的,它的操作方法也是比较简单的,收件就是把菠菜(1000克)洗干净,放在开水里面烫熟。然后弄出来去掉水分,再把它切成碎末,大葱、大蒜(各50克)洗干净弄成末,薄荷叶(4片)切成丝;然后在加入柠檬汁(10克)、黑胡椒、食盐等适量、之后在加上酸牛奶(100克)搅拌均匀即可。
三、土豆沙拉
先把土豆、胡萝卜、黄瓜洗干净,然后把土豆和胡萝卜煮熟,还有黄瓜都切成丁。在使用三个鸡蛋靶蛋白去掉,蛋黄留在碗中,搅拌均匀后倒入碗中,再加入适量的调理乳油、食盐、凉开水等,做成蛋黄酱,然后再把奶油(50克),蛋黄酱、辣椒酱、胡椒粉、食盐等都放在菜丁上,然后搅拌均匀即可。
除了上诉讲解的蔬菜沙拉的做法之外,还有很多其它的蔬菜也是可以做沙拉的,如果“吃货”朋友们感兴趣可以自己动手操作的,不同的人它做出来的口味也是不一样的,还在犹豫什么呢?赶快行动起来吧。