菊苣根的食用方法 掌握正确服用方法发挥药效
菊苣根是一味药效佳的中药材，它多数分布在新疆地区，所以在绝大多数地方并不常见。这也导致了它光有药效，却并没有多少人了解它的具体药性以及该如何食用，而这极大的浪费了菊苣根的价值。所以今天小编就来介绍一下，该如何正确食用菊苣根，发挥其药效!
一、菊苣根的食用方法
1、菊苣根最常见的使用方法是将菊苣根与栀子、葛根、桑叶相搭配，做成菊苣栀子茶，这道茶饮也是非常著名的养身茶饮之一，能够降尿酸、治痛风，而这道功效茶需要长期服用才能见效，能够有效帮助维持身体尿素水平正常，起到改善预防高尿酸出现的作用(点击查看产品详情)。
2、除了泡茶之外，也有人将菊苣根清炒做成菜，不过必须要掌握火候，不然非常容易变得苦涩。
3、菊苣根还可以碾磨成粉来食用，碾磨成粉之后能更好的吸收效果，小编提醒大家不是每一款菊苣根都能做到以上三种吃法的，只有选择品质好的才能在泡水、炒菜时保持完整，不会散开，碾磨成粉也能最大程度的保留口感及香味。
二、菊苣根的功效
在中医研究中，菊苣根具有清热解毒的作用，而且还能够利尿消肿，保肝护胆养胃。尤其是经过现代药理的具体成分具体分析之后，发现菊苣根还能够降低血脂、调节血糖、降低尿酸含量，而这最后一点也意味着菊苣根对痛风也有一定的疗效。
三、服用菊苣根有没有副作用?
就目前的研究来看，并没有任何文献资料记载了菊苣根副作用，因此可以判断，菊苣根本身是没有副作用的。然而尽管它没有副作用，却还是会与其他药物产生交互影响，比如说身患诱发疾病并且正在服药的人。除此之外，用量上也有值得注意的地方，切记不可过多服用，一定要按照正规医师嘱咐的量来服用。
总而言之，菊苣根也算是一味比较健康没有副作用的药材，重点它还对痛风有一定的疗效。不过尽管它对痛风有疗效，但如果是单独使用，药效并不显著，所以搭配其他药物一同服用，而且这个过程中，菊苣根也只是起到一个辅助的作用。此外，在服用之前一定要咨询医生，了解自身情况能够服用菊苣根。