白蛋白是一种蛋白质,属于球蛋白。它主要的作用就是维持胶体的渗透压,使之保持平衡。它是人体不可缺少的蛋白质之一。由于肝脏是合成白蛋白的唯一器官,所以如果白蛋白偏低的话那么就是由于肝脏功能出现问题了。那么有什么食物是对此有帮助的吗?今天小编就是来为你们解答这个问题的。好好看文章噢!
1.嫩豆腐酱汤
材料:干贝、白豆腐、葱、蒜、鸡蛋、盐。
做法:
1) 将干贝、葱蒜洗干净。
2) 将干贝用盐水浸泡一会儿,然后再用开水淖一下,水不要倒掉了。
3) 将蒜末爆炒后,再把淖干贝的水倒进去。
4) 等到水彻底烧开之后再把干贝放进去,加入适量的盐,不要太多了,清淡一点能够保持汤的鲜美。
5) 再加入一些切好的白豆腐,最后等到要熄火的时候再把鸡蛋打进去就好了。
2. 珍菌炖豆腐
材料:珍菌、白豆腐、新鲜的竹笋、柠檬。
做法:
1) 先将鲜笋放进锅中煮熟,放在盘子上。
2) 将豆腐切成方块形状,再放进锅中煎至黄色,然后铺在竹笋上。
3) 将珍菌放进锅中炒熟,再放到已经铺在竹笋的豆腐上就可以了。
4) 柠檬作为调味品把它切成片放在盘子的周围。
3.蔬菜鸡蛋羹
材料:胡萝卜、洋葱、大蒜、鸡蛋
做法:
1) 用饭碗盛半碗冷水,然后加盐将鸡蛋打散。
2) 再将胡萝卜、大葱、洋葱切成末放进去。
3) 然后将其放进高压锅中蒸一刻钟。
上面小编为大家介绍的这三个食谱大家都学会了嘛?有没有发现豆腐和鸡蛋是蛋白质含量很高的食物啊?大家快回家动手做做吧!