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西兰花的6种常见制作方法

1、西兰花的6种常见制作方法：清炒西兰花、西兰花炒虾仁、西兰花炒鱿鱼、西兰花炒鸡蛋、西兰花炒木耳、西兰花炒肉片。清炒西兰花 西兰花切小朵，大蒜剥去蒜皮，拍碎剁成蒜末。西兰花放入开水中焯烫30秒捞出，锅中倒入油烧热，把蒜末爆香，再放入西兰花炒匀，放入调味料翻炒均匀即可。

2、西兰花先用清水浸泡半小时。然后清洗干净，切成小块。放入滚水中，焯烫1分钟后捞出控干待用。取一个小碗，倒入1汤匙蚝油。再加入盐、白糖、淀粉、水调匀。蒜切成碎末。锅里倒入少许油，爆香蒜蓉。放入西兰花，翻炒一会。倒入酱汁。开大火，翻炒收汁。

3、西兰花的6种常见制作方法如下：西兰花酱肉丝、西兰花小炒胡萝卜、西兰花浓汤、水煮西兰花、培根炒西兰花、上汤西兰花。

4、西兰花炒番茄，筹备一个新鲜的番茄，一个西兰花，把西兰花清洗干净将来掰成小朵，然后再切成薄片，番茄的皮去掉将来也切成块状，大蒜切片，锅里面加适当的水烧开，再加入西兰花烫两分钟，放到冷水里面过凉沥干将来备用。

西兰花怎么样做美味?

1、清炒番茄西兰花 西红柿两三个，西兰花一两棵。把西兰花和西红柿洗净，西兰花掰成小朵，新鲜脆嫩的根茎部分也不要浪费，切成小块；西红柿切成半月状。这道菜操作简单，油五六分热时就能把西兰花和西红柿放进来炒，然后加点盐和鸡精，炒熟即可。

2、西兰花把根稍微切掉点，然后用手掰成小朵就好了，然后洗一下。胡萝卜洗一下，可以去皮也可以不去，切片 锅中烧水，水开加点盐，倒入西兰花过一下水，1分钟就能了，时间不要太长。

3、第一步：用温水将干香菇用温水泡置1小时，然后去蒂，切成1厘米宽的条。第二步：蒜切成片，西兰花花蕾划成直径约为3厘米的小朵。第三步：锅置旺火，倒油烧至五成油温，放入蒜片炒香，约1分钟，再倒入香菇炒约1分钟。

4、西兰花炒桃仁 材料：西兰花，核桃仁，蒜，盐，鸡精。做法：锅中水开后，放入少许盐和植物油，再放入西兰花，水开后再焯几秒钟。捞出西兰花放入凉水中过凉。凉锅凉油放入核桃仁，慢慢炒熟，盛出备用。

5、西蓝花是一种营养丰富的蔬菜，蒜蓉西蓝花是一道简单又美味的做法。将西蓝花焯烫后炒制，加入蒜末和调味料即可。

西兰花如何做美味?

1、西兰花把根稍微切掉点，然后用手掰成小朵就好了，然后洗一下。胡萝卜洗一下，可以去皮也可以不去，切片。锅中烧水，水开加点盐，倒入西兰花过一下水，1分钟就能了，时间不要太长。水第三开的时候倒入胡萝卜，过水一分钟捞起。

2、西兰花把根稍微切掉点，然后用手掰成小朵就好了，然后洗一下。胡萝卜洗一下，可以去皮也可以不去，切片 锅中烧水，水开加点盐，倒入西兰花过一下水，1分钟就能了，时间不要太长。

3、第一步：用温水将干香菇用温水泡置1小时，然后去蒂，切成1厘米宽的条。第二步：蒜切成片，西兰花花蕾划成直径约为3厘米的小朵。第三步：锅置旺火，倒油烧至五成油温，放入蒜片炒香，约1分钟，再倒入香菇炒约1分钟。

4、以下是一道低卡快手又美味的西兰花鸡蛋玉米粒大拌菜的食谱：食材： 西蓝花 100克 鸡蛋 2个 玉米粒 100克 红萝卜 50克 蒜蓉 适当 盐 适当 油 适当 生抽 适当步骤： 先将西蓝花洗净切小块，红萝卜去皮切成小丁，玉米粒也洗净备用。

西兰花的常见制作方法大全如何做美味视频

西兰花鸡蛋羹的做法如下：筹备的材料：精肉、鸡蛋、西兰花、胡萝卜将鸡蛋打散取西兰花的绿色部分，剁碎剁碎胡萝卜将利碎的西兰花和胡萝卜还有精肉末一同放入蛋液中。搅拌均匀后放入同量的凉白开上锅蒸5分钟即可西兰花鸡蛋羹是一道春天孩子早餐辅食，主要食材有鸡蛋、西兰花、油、盐、精肉、胡萝卜等。

凉拌西兰花的做法：1备好西兰花、胡萝卜。2西兰花用手掰小块。3西兰花过热水淖一下。4胡萝卜切成滚刀块，过热水淖一下。5西兰花、胡萝卜放到一块添加香油、盐、味精调匀。

蚝油蒜蓉西兰花 西兰花1棵、蒜半头、蚝油1茶匙、盐10克 蚝油蒜蓉西兰花的做法 西兰花切成小朵，放在洗菜盆里浸泡，同时做开水，放入少许盐。

做法 西兰花洗净，切好过水，用热水烫3分钟捞出，用冷水冲淋；大蒜拍碎，猪肉剁碎，用生粉、生抽跟肉片搅拌；油烧热，放大蒜爆香，加猪肉翻炒；放西兰花炒，加盐、鸡精翻炒均匀，即可食用。3素炒西兰花材料 西兰花、蘑菇、胡萝卜、大蒜、盐、味精。

西兰花香菇随手如此做比肉还美味

锅内下油，油热放蒜末爆香，加入香菇片翻炒至变软出汁，倒入焯水后的西兰花。加1勺蚝油，1点点盐，少许黑胡椒翻，炒均匀出锅即可。 图三 食材：土豆，干辣椒，蒜，葱。 调料：生抽1勺，蚝油，白醋，盐少许。 土豆切成丝，葱，蒜，干辣椒切好。

新鲜西兰花一颗，洗净后切成小朵，大小尽可能维持一致，以便烹煮时均匀受热。干香菇若干，提前用温水泡发，泡发后的香菇切片，保留泡香菇的水备用，由于这部分水含有香菇的香味。蒜瓣几瓣，拍碎后切末。姜片适当，切丝或切片。葱一根，切成小段。

孜然烤香菇西兰花 材料 新鲜香菇，西兰花，盐，鸡精，芝麻，孜然，孜然粉 做法 香菇去柄洗净，划十字刀，西兰花洗净切块，摆在垫好锡纸的烤盘里。在香菇和西兰花上刷油，撒上盐、鸡精、芝麻、孜然、孜然粉。烤箱预热，160度上下火烤10分钟。

食材：西兰花，香菇，胡萝卜，山药，蒜末，盐适当，味达美初榨原酿生抽1勺，蚝油1勺，黑胡椒碎。做法：把所有食材洗净切好，西兰花，胡萝卜，山药焯水待用。锅里放入少许油，爆香蒜末，香菇放入炒软，再加入西兰花，胡萝卜，山药翻炒均匀。

做法 将西兰花切成小块，香菇背上划米字花刀（增加入味，别切断）。锅内放水烧开，将西兰花烫一下捞起（不可久煮，易烂），香菇烫熟。用精盐、蒜油将西兰花拌一下，摆于盆的两边（或四周）。

西兰花洗干净择成小朵，香菇切成薄片备用。把切好的香菇和西兰花过水焯一下，时间不要太长，然后捞出控干水分。锅里放一点油，放入葱花和蒜片炝锅爆香，这里油的量比平常炒菜要少一些。倒入焯好的西兰花和香菇翻炒一下。放入一勺蚝油调味，蚝油可以提鲜。