湿气分为内湿和外湿,内湿与生活习惯有关,是由于身体内部原因,而外湿是由于天气等外部因素造成的,所以在对付湿气时,要明白自己是内湿还是外湿这样才能对症下药,在对付内湿时,有很多办法,其中生姜是一个不错的选择,那么怎么吃姜能去湿气呢?
1、健脾
湿气轻重是由脾在控制,所以,在去湿气时,可以从脾入手,而生姜有健脾化湿的作用,可以姜生切块,也可以根据自己的习惯爱好切成不同的形状,放自己能接受的量入锅中,但在一般是在6到7片,加入适量的水,将水烧开(或水开后再放生姜),姜水就可以了,这时可以根据自己的口味加入适量的红糖。
2、其它效用
生姜还可以与其他能去湿气的植物一起用,这需要薄荷30克、陈皮20克、生姜100克,煮水,即可洗澡,也可泡脚,这有暖脾胃、去湿、解乏等效果,如觉得麻烦,直接用姜水泡脚也行。
在做菜时,如果菜式偏凉的,如白菜、苦瓜等,就可以放适量的生姜,能降低它们的凉性,但注意的是,在做菜时,生姜作为调味品,是没什么效果的。
3、注意事项
但注意的是,任何事情都要有度,吃生姜也不例外,所以在吃生姜时,不要太多,可以根据自己的实际情况食用,如果不清楚的,可以去医院检查清楚。吃生姜时,也不用去皮,因为姜皮属凉,姜肉属热,生姜去皮就是热性食品,容易上火,所以留皮可以平衡生姜的凉热,使生姜变得温和,并且姜皮还有利尿、消肿等功效,所以为了不影响生姜的整体功效的发挥,最好不要去皮。如果不喜欢姜皮的,可以将生姜切成丝。也不要吃坏的、腐烂的生姜,因为腐烂的生姜会长生一种毒性很强的物质,这不利于健康,那种“坏姜不坏味”的说法是错误的。
俗话说“冬吃萝卜,夏吃姜”,所以在这炎热的夏季,不凡吃吃生姜去去湿气,让自己的生活变得健康、舒适,当然也别忘记少吃一些冰的、凉性的食物,否则会加重体内的湿气的。