扇贝怎么做好吃 教你五种方法快速解决
相信说起扇贝大家都知道，这是一道不错的海鲜，如果做得好的话，能够最大化的享受到这道海鲜的营养，那么，扇贝怎么做好吃呢?今天，我们为大家整理出来五种方法，接下来就请大家和小编一起来看看这五种能够让扇贝变得好吃的方法到底是怎样的。
第一、芝士?h扇贝
其做法就是把蒜剁成蒜蓉，让扇贝肉从壳里面分离出来，清洗干净以后放上一定量的料酒，放入一点点盐来进行腌制;剁好的蒜蓉需要用清水来清洗一下，把上面的那些粘液给清洗掉;把油烧到五成热左右，放入蒜蓉并且用小火炸干、炸香，记得一定要是小火才行，不然蒜蓉就容易糊掉;把腌制好的扇贝肉放入到已经清洗好的贝壳里面，撒上在之前就已经被炸好了的蒜蓉在上面;把芝士擦成丝，然后铺在扇贝上面，放入到预热220度的烤箱里面十五分钟就行。
第二、蒜蓉粉丝蒸扇贝
先用冷水把粉丝泡软，葱姜蒜以及干辣椒切碎以后备用，把扇贝里面的泥肠清洗干净，扇贝壳用刷子刷洗干净;在锅里面放上一点油然后炒香相应的调料，放一些盐加上生抽、白糖和高汤，用大火来对其进行收干;接着在扇贝壳里面放上粉丝，分析用手拿起来卷一下再放就不会影响美观了;接着放入蒜蓉和扇贝肉;扇贝肉的最上面放蒜蓉，最后在锅里面放上一小块已经拍散的生姜烧开，扇贝放入到锅里面来蒸，蒸八分钟左右就可以吃了。
第三、清蒸扇贝
先把扇贝用刷子刷去上面的杂质，然后放入到盘子里面，放好以后就放在蒸锅里面，最后在冷水上汽用旺火蒸上五分钟左右就可以出锅了，这种扇贝的做法非常简单，能够让你吃上最为原始的扇贝美味。
第四、原味烤扇贝
用刷子刷干净扇贝上面的泥沙，然后在水里面放入一定的盐来让扇贝吐出其中的泥沙，接着就需要把已经洗干净的扇贝放在烧烤的炉子上面来，用比较大的火来烤扇贝，让扇贝的贝壳呈现出打开状态，接着再将有肉的一面留下来继续烤三十秒钟左右就可以吃了。
第五、酸甜扇贝肉
先把扇贝肉和芦笋拿来解冻备用，接着在煎锅里面放入半汤勺的油烧热，把芦笋煎好并且放入到盘子里面，红菜椒切碎然后加入柠檬汁、蜂蜜和黑胡椒粉以及一定的盐搅拌成为酱汁来备用，在扇贝上面淋上一定量的油，然后撒上盐和黑胡椒粉进行腌制，时间只要五分钟左右，在煎锅里面放入一茶匙的油来烧热，扇贝放在里面煎，每一面只要煎上一分钟左右即可，然后装入盘子里面淋上酱汁就行了。
以上就是扇贝怎么做好吃的相关内容，如果你希望自己能够吃到味道美美的扇贝，那么，不妨尝试着通过上面的这五种方式来做扇贝，相信你通过上面的方式来做扇贝以后，会发现原来扇贝的美味做法如此多，当然，你也可以选择学习一种自己最喜欢的做法。
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