为什么要清除自由基
自由基是什么？为什么要清除自由基？激烈的体力活动时，为满足能量消耗的需要，氧气的消耗明显增加，可以高达休息时的10-15倍。这一氧耗的增加町产生一种“氧化应激"。这一应激使机体处于相对缺氧，并引起自由基产生的增加。有研究表明，力竭运动后肝脏和肌肉的自由基增加2-3倍。与此同时，大强度运动时，机体的抗氧化物质〈维生素B、维生素E、巯基）的消耗也增加，这就降低了机体的抗过?饣?芰ΑＵ饬椒矫娴淖饔玫慕峁??墒乖硕?碧迥诓??罅康淖杂苫??庑┳杂苫??窒?颂逅?凶橹?南赴?ぃ?瓜赴?さ闹?史⑸??趸?Ｗ橹?墓?趸?鹕嗽谠硕?被?灞硐治?＠吞嵩绶⑸??＠秃竽岩曰指矗?佣?乖硕?芰ο陆怠?/p>
在人体，II前尚无简单的直接的方法可估计体内自由基产生的多少。我们通常采用血?[丙二醛（MDA）这一间接指标来了解运动员组织受损的程度。因为丙二醛（MDA〉可以反映细胞膜脂质过氧化的程度。
机体的抗氧化物质有自身合成的，也有由食物提供的。研究一般认为，尽管抗过氧化物质并不能提?运动能力，从事体育活动和正规训练的运动员都应该补充富含抗氧化物质的食物。维生索C、 维牛索E、贝塔胡萝卜索和微墩元素硒都是很好的抗氧化剂，运动员可以通过多摄入水果和蔬菜来得到足够的抗氧化剂。国内多种以绞股蓝皂苷、灵芝多糖为生物活性物质的保健品，均具有一定的?[除体内的自由基的功效，同时也能增强免疫功能。葡萄籽富含丰富的原花青素（OPC）其清除自由基的能力是VC的20倍，VE的50倍，因此，葡萄籽具有很好的抗氧化作用。
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