固元膏的制作方法(家常做法)
创始人
2024-10-20 17:42:06
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在“固元膏”的配方中，冰糖是常规原料，如是糖尿病人需去掉，可适当加大枸杞子用量。如果便秘严重，可加大松子仁用量。如果气虚严重，特别怕冷的人，可加大克桂圆用量。如果失眠严重，可加大红枣用量。
家常做法
原料配比，阿胶、黑芝麻、核桃仁、冰糖、黄酒 1 ： 1 ： 0.8 ： 0.8 ： 1
阿胶250g 黑芝麻250g 核桃仁200g 冰糖 200g 黄酒250g
出成品近1000g，通俗点说就是半斤阿胶能出2斤阿胶糕.
用法用量
每次舀膏的时候，取用勺子上不能沾水，遇水容易发霉。如果不小心遇到发霉的情况，可将上面的霉去掉，再倒入盆中，加上盖，上火蒸半个小时后可以继续食用。
特别提醒
以下情况不能吃固元膏：
1）大便稀烂不能吃固元膏。因为固元膏中的核桃仁和黑芝麻有润肠通便之功，阿胶又具滋阴养血、润燥的功效，服后大便更烂。
2）痰多不能吃固元膏。脾为生痰之源，当药性滋腻粘滞，影响脾胃水湿停滞，聚湿生痰。
3）感冒发烧不能吃固元膏。因补则留邪，会致闭门留寇，使感冒发热加重。