坏血病的克星维生素C的含量以及水果补充_健康

创始人

2024-10-21 12:42:55

次

坏血病，是几百年前就知道的疾病，当时被称作不治之症，且死亡率很高。一直到1911年，人类才确定它是因为缺乏维生素C而产生的。所以适当的补充维生素C时可以治疗坏血症的。

坏血病开始的时候症状是四肢无力，精神消退，烦躁不安，做任何工作都易疲惫，皮肤红肿。病人觉得肌肉疼痛，精神抑郁。然后他的脸部肿胀，牙龈出血，牙齿脱落，口臭。皮肤下大片出血(看来像是严重的打伤)。最后是严重疲惫?腹泻呼吸困难，骨折，肝肾衰竭而致死亡。

维生素C(Vitamin C ，Ascorbic Acid)又叫L-抗坏血酸，是一种水溶性维生素。食物中的维生素C被人体小肠上段吸收。一旦吸收，就分布到体内所有的水溶性结构中，正常成人体内的维生素C代谢活性池中约有1500mg维生素C，最高储存峰值为3000mg维生素C。

水果

其中维生素C 的主要食物来源为新鲜蔬菜和水果，如青椒、鲜枣、柑桔类含量很丰富，猕猴桃、刺梨等野果亦含有大量维生素C。所以，为了坏血症的发生我们建议大家多吃这类型的水果。