糖尿病人吃水果对身体有益四要素
创始人
2024-10-21 13:21:27
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糖尿病人吃水果对身体有益四要素
水果大多很甜，其主要成分是糖，如葡萄糖、果糖和蔗糖等。糖尿病人若食用不当，可升高血糖，使病情反复，所以长期以来水果被排除在糖尿病人的食品之外。但是很多糖尿病人又渴望能吃点水果，如何解决这个矛盾呢？医学专家介绍说，办法很简单，只要掌握好下面这四个要素。
水果
要素一：吃水果的时机
当血糖控制比较理想，没有经常出现高血糖或低血糖，就满足享受水果的先决条件了。如果血糖控制不理想，可先将西红柿、黄瓜等蔬菜当水果吃，等病情平稳后再选择水果。
要素二：吃水果的时间
水果一般在两次正餐中间（如上午10点或下午3点）或睡前一小时吃，这可以避免一次性摄入过多的碳水化合物而使胰腺负担过重。一般不提倡在餐前或餐后立即吃水果。
要素三：吃水果的种类
应选择含糖量相对较低及升高血糖速度较慢的水果，后者对不同的糖尿病人可能有一定的差异，可根据自身的实践经验作出选择。一般而言，西瓜、苹果、梨、橘子、猕猴桃等含糖量较低，对糖尿病人较为合适，而香蕉、红枣、荔枝、菠萝、葡萄等含糖量较高，糖尿病人不宜食用。
要素四：吃水果的数量
根据水果对血糖的影响，每天可食用200克左右的水果，同时应减少半两（25克）主食，这就是食物等值交换的办法，以使每日摄入的总热量保持不变。
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