阿胶块的吃法 阿胶块怎么吃
阿胶块我们其实见到的是比较多的，像药店出售的一般都是阿胶块，不过通常我们都会选择将阿胶块做成固元膏吃，不过一般都是你在哪个药店买的，哪个药店给你做，还要另外收钱，但是如果自己买回家就不知道怎么做好了。阿胶块的吃法，阿胶块怎么吃。这里小编就给大家说说阿胶块的吃法，让你在家也能简单享受到阿胶的作用。
阿胶块打成粉的吃法
1、牛奶冲服：将山东阿胶块打成粉，每次取山东阿胶块粉一匙(约3～9g)放入杯中，依个人口味，加入热牛奶、豆浆等(80℃以上)边加边搅拌，使阿胶粉充分溶化后服用，口感香甜绵软，回味悠久。
2、阿胶加蜂蜜冲服：首先把阿胶块打成粉末状，然后用热水(80℃以上)冲服，最后根据自己的口感加上蜂蜜，一杯香喷喷的阿胶蜂蜜茶就做好了! 3、阿胶糖液：取阿胶粉一匙(约3-9克)，加冰糖用开水冲开，并搅拌均匀。这个是打成粉后，可以使用的方法
阿胶块的吃法
阿胶块黄酒
取山东阿胶块250g砸碎，加黄酒250ml浸泡2天，成海绵状，加冰糖250g、水100g、置锅内加盖蒸化，冷后或置冰箱内即成冻。
阿胶膏
阿胶250g(冬天用500克)、黑芝麻250克、核仁250克、红枣250克(小米枣，无核)、冰糖250克(甜度可自调)、黄酒250克。
将阿胶块用干净的布包裹住用锤子将其砸碎置入带盖的盆内，用黄酒250ml加盖浸泡2-3天。(注：如果阿胶已经打成粉就不需要浸泡，直接把阿胶粉和黄酒一起加入锅里就可以了)
把黑芝麻洗干净，在锅里炒干;核桃仁炒熟;红枣洗干净，去核。
将这5种食品依法处理完后，全部放入大盆子里，加入冰糖和100ml热水搅拌均匀，盖好盖子，然后再放入大锅内，隔水蒸。先用大火蒸15分钟，然后再用小火蒸1个半小时，完全蒸透就可以了。等放凉后，放入洁净、干燥的大瓶子。 如果做的量多可以分瓶装，正在吃的那一瓶就放在外面，其余的就保存在冰箱里。因为是用酒搅拌均匀蒸熟的，所以冷藏起来，一年都不会坏。
阿胶虫草百合鸭肉汤
材料：干阿胶块2盏(约15克)，冬虫夏草3克，百合25克，鸭肉100克。
做法：上药按比例配制，先将鸭肉炖30分钟，后加入阿胶块，虫草、百合再煮15分钟，饮汤并食阿胶块，虫草和鸭肉。
功效：
1、滋阴清热，润肺止咳。
2、主治：阴虚火旺、咳嗽气促、口苦咽干、心烦失眠，或中老年人患肺结核病、手足心热、骨蒸潮热、盗汗咯血。
阿胶虫草炖草鸡
材料：干阿胶块2盏(约15克)，虫草5克，草鸡半只，姜2片，黄酒、盐少许。
做法：
1、阿胶块用清水浸泡发开，再用清水洗涤，捞起沥干水份，备用;
2、虫草洗净沥干备用;
3、草鸡去皮，飞水，斩大件备用;
4、将草鸡、虫草、姜片放入炖盅，加入黄酒，再注入适量清水，隔水慢火炖3小时后，加入阿胶块慢火炖30分钟，食用时加入适量盐即可。
功效：
1、儿童能补益强身，促进身体和智力发育，增强抗病能力。
2、病后、术后康复人士能提供必须的营养，补充体力，增强体质，促进身体健康
3、应试、脑力劳动者能补充体力，改善血液循环，刺激神经兴奋，增强思维活性。
4、男士能滋补强身、补虚益肾、提高抵抗力
5、女士能增进细胞分裂，加速受损皮肤修复和新陈代谢，使皮肤光滑弹性，并抑制皮肤衰老，留住容颜。
6、孕妇生产者能使母体强健，婴儿白皙、漂亮、强壮。产后能促进子宫和体形复原，并且补而不腻。
7、老人能健体强身，增强抗病能力，能补虚益肾、化痰润肺，强化机体生化能力。
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