考生因为要记住的知识非常多,所以很有必要改善记忆力。虽然老师平时也会有强调真正的记忆方法,可是海量知识的存储光靠记忆方法是行不通的,有时候明明记住了,过几天就又忘记了,如何去改善记忆力,关键还是日常营养的补充和多吃有助改善记忆的保健品。
一、 蛋白质和氨基酸
脑细胞的代谢需要大量的优质蛋白质。参与神经传导、负责信息传递的神经递质是由蛋白质的代谢物——氨基酸及其衍生物构成的。同时,氨基酸的平衡是维持大脑正常活动与功能的重要条件。
此外,也有人认为钛重要。事实上,肽是介于氨基酸与蛋白质之间的物质。氨基酸分子最小,二个或二个以上氨基酸可组成肽,多个肽可以组成蛋白质。
也就是说,只要正常摄入肉、豆类等蛋白质丰富的食物,不必再专门补充蛋白质,肽、氨基酸,因为他们可以全部由食物代谢转化。
这里要警惕一些厂家,用一些教科书上根本就没有的新词,或自己造的词,比如记忆增强肽,记忆活化氨基酸等等,来误导消费者。
我们只要记住一点,对中国学生营养调查的结果表明,中国学生正常饮食中,含有足够的蛋白质,蛋白质可以代谢成人类生命中需要的所有氨基酸及肽类。
二、维生素
维生素是脑力活动的基本要素之一。维生素C能保护生物膜,维生素B族能保证神经系统正常,维生素E能维持脑细胞活力。每天适当补充维生素十分必要。
三、矿物质与微量元素
钙、镁、钠、钾等协同维持神经应激性。钙可保持脑力旺盛,镁让大脑能量充分,铁让脑组织供氧充足,锌让记忆正常运行。
现在,由于许多孩子不爱吃青菜,每天青菜的摄入量不足,加上水果摄入的量及品种丰富性难以保证,导致很多孩子矿物质与微量元素量摄取量不足。
四、脂类
脂类促进细胞发育与神经形成。其中,α-亚麻酸代谢形成记忆区细胞,而卵磷脂是神经递质的重要组成原料。
这里提到的α-亚麻酸,因大部分食物都无法代谢生成α-亚麻酸,人类从食物中仅能获取极少量,而人类每天对其的摄入量远远达不到自身消耗的量,是上述所有营养素当中最难获取的营养素之一,只能定向补充。绝大部分考生摄入量严重不足,很多易出现大脑易疲劳,状态难持续的问题。
所以我们建议,除非考生每天保证五两深海鱼(无污染)或每天保证9个核桃摄入,否则一定要定向补充活性α-亚麻酸制剂,从而保证考生大脑的足够营养需求。
此外,鱼油、海藻DHA也有α-亚麻酸类似的效果,但是鱼油的需求量越来越大,造假也就越来越多。同时鱼油作为渔业生产的副产品,其功效成分含量往往不高,容易变质,尤其是有浓重的鱼腥味,很多人难以适应。
海藻DHA与α-亚麻酸同属植物源类,容易为人所吸收,且口感好。但海藻DHA难以解决海洋何重金属成分的困扰,在选用时需要特别注意。
这些营养物质除了生活中的食物,存在的最多的就是改善记忆的保健品了,像多烯鱼油胶囊成分就以鱼油和维生素为主,既有维生素的补充,又有DHA改善记忆力,非常适合需要改善记忆力的考生。当然在生活中如何改善记忆力,更多的方法你也可以自己挖掘,这样才能依靠记忆力提高自己的学习效率。