探索是人类的天性，人类总是在不断探索中走向文明。记者也是怀着极大的好奇心，踏上了玛卡的故乡??神秘的秘鲁国度，试图对玛卡追踪寻源，探个究竟。 　  玛卡（ MACA ）是生长在秘鲁中部海拔 4000 多米以上的安第斯山脉上的一种药食两用植物。那里高基、强风、低氧、日夜温差 30 ℃多，生态环境十分恶劣，不适合其他作物生长，但玛卡仍可在无须人工施肥、无须撒农药的情况下，吸收土地之精华而正常生长，可见其生命力何等顽强！ 　　玛卡一般只有 3 厘米高，其根茎象萝卜头，叶子象胡萝卜秧，看上去很美丽很神秘，数千年来，一直被印加人视为神赐礼物。历史上，玛卡是西班牙殖民者生息繁衍扎根秘鲁的必备药食品，至今仍被西班牙视为皇室贡品。 　　科学家的研究表明，玛卡具有很高的营养价值，其中含有蛋白质 10.0 ％、脂肪 2.2 ％、碳水化合物 59 ％、纤维 8.5 ％、灰分 4.9 ％，且玛卡的蛋白质中含有丰富的天门冬氨酸、谷氨酸、精氨酸、赖氨酸以及三种支链氨基酸异亮氨酸、亮氨酸、缬氨酸等；玛卡的脂肪酸中不饱和脂肪酸含量较高，占到 52.7 ％。玛卡中还含有较为丰富的甾醇、维生素和矿物质，特别是锌、碘和铁。玛卡中所独有的物质玛卡烯和玛卡酰胺，对提升人的性能力具有极好的功效，虽然不是立竿见影，但却是持久的。高营养价值和合理的营养结构使玛卡具备多种保健功能，它可以帮助人增强体力、增加耐力、保持活力、提高免疫力，还可以增强生育力、平衡荷尔蒙，促进新陈代谢，同时，玛卡还可以治疗风湿病、抗疲劳、抗抑郁、抗贫血。由于玛卡的神奇功效已经受到世界各地广泛关注和推崇，被越来越多的人称为天然伟哥和秘鲁人参，进而出现了哪里有玛卡，哪里就呈现男女通食的情形。 　　早在 500 年前，玛卡增强体力、提高性欲的药用价值就在秘鲁广泛运用。在即加帝国时期，战士上战场之前，必先食用玛卡，因为吃玛卡可使他们在战场上力量倍增、奋勇杀敌。但攻下城池后，他们又被禁用玛卡，其目的是为了保护女俘虏免受他们的性骚扰和性侵害。由此可见，玛卡的威力何等强大。 　　据最新一次调查表明：食用玛卡明显提高性能力，为了验证其疗效，科学家先在动物身上进行了一系列的实验：注射纯玛卡提取物的动物，性交次数明显增多、强度加大。最近，秘鲁卡耶塔诺大学科学家冈萨雷斯领导的小组，对对其 12 名年龄在 20 岁到 40 岁之间的志愿者进行了测试，在他们食用玛卡两周后，这些人的性欲增加了 180 ％至 240 ％，精子数目也由 8700 万增加至 1.83 亿。 　　人们总是认为女人欲海无边而同情性能低下的男人，因此，关注提升男人的性能力似乎理所当然，其实，女人性趣也需要增加，而玛卡所含的玛卡烯、玛卡酰胺和异硫氰酸苄酯等物质正如可以满足女人这一正当而美妙的愿望。所以，玛卡非男人的专利，而是男女共有男女共享。由此看来，，玛卡必将成为夫妻感情的润滑剂，夫妻相互馈赠的最好礼物。 　　在秘鲁首都利马的一家商店里，记者曾询问了几个购买玛卡产品的顾客，其中一位小姐坦率地回答说：当然是为了提高性品质。其他人只是神秘一笑，显然，他们也是性趣不减。 　　为了检验玛卡对恢复人的体力、增强人的耐力的显著功效，科学家将老鼠放入低温水池中一段时间，计算其体温恢复至正常温度的耗氧量，玛卡组老鼠耗氧指数为 86 ，而对应的另一组老鼠则为 98 ，具有明显差异。正因为为此，欧美科学家郑重将玛卡推荐给运动员，以帮助运动员快速愎体能。 2002 年日韩世界杯，玛卡被国际足联指定为运动员的保健食品。美国太空总署（ NASA ）已正式将玛卡作为太空飞行员的必备食品。因为太空飞行员工作繁重，任务复杂，必须时刻保持体力和头脑清醒，而且碰到问题反应要敏捷，而玛卡正好能够给予权威保证。 　　现代医学的发展和变革正在迅速改变传统的以治疗为主的抵抗医学，而以预防为主的替代医学正在快速升温，在短短的几年时间里，国际上非入方功能药的销售总额已经超过药品的销售量。在美国，依靠非处方药为膳食补充品来预防发病率和死亡率很高的疾病已经形成一种趋势。在这次医学巨变中，玛卡正在扮演及其重要的角色。秘鲁卫生部在安第斯高原地区进行了一项调查： 80 ％的被调查者从未到卫生站求医。原因是当地居民长期食用玛卡，体魄强健，而且平均寿命长。他们说：玛卡是我们最好的医生。秘鲁前总统藤森盛赞玛卡是对人类健康有重大功效的有用产品。 　　有一点要特别强调：玛卡鲜果中含有一些特殊物质成份，国际医学权威机构正在加紧研究，以期更多地揭示玛卡奇特功效的奥秘，以造福于人类。目前，科学家已知玛卡中有两种特殊物质成份，对治疗白血病有极好疗效。出于对玛卡可能产生的巨大经济利益的考虑，秘鲁政府不久前颁布了一道特别法令，禁止玛卡鲜果出口。这使得原本稀缺的玛卡显得更为珍贵。这也迫使各国加快玛卡的引种栽培工作。 　　由于玛卡的生长受特殊的地理、土壤、气候等诸多条件限制，这使玛卡成为一种独特的稀缺植物。虽然秘鲁政府对玛卡种植高度重视，并采取了很多措施，但秘鲁全年的产量也仅 300-400 吨。其中一个重要的原因就是每植一季玛卡，其土地需休耕 7 年，这是由于玛卡生长时需要吸收大量土壤中的营养精华所致。 　　玛卡已显露出巨大的商机，同时也面临着原料奇缺的巨大危机。为了从根本上解决这一问题，让玛卡最大限度的造福于人类，联合国粮农组织建议有条件的国家种植玛卡。而我国地大物博，地理、气候等条件呈多样化状态，这为中国引种玛卡提供了极大的可能。况且，早在 3000 多年前，我国就陆续从国外引种了多种农作物，积累了丰富的引种经验和引种栽培技术。近期，不少国外经济作物在我国引种驯化成功，并且形成了较大的商品生产规模，产生了巨大的经济效益，如美国开心果、澳洲坚果、北美西洋参等。引种栽培已经成为改变我国农业种植结构、增加农民收入的一个有效措施，同时，这对改善农业生态环境、增加生态多样性、防治生态恶化等具有重大意义。为此，著名植物学家肖培根院士呼吁我国有关部门立即展开玛卡的引种工作。同时，记者也呼吁国内相关企业的有识之士，要尽快开发、生产有关玛卡的系列保健品和药品，并取得自己的知识产权。