雪燕是能很好替代燕窝的一种食材,毕竟燕窝过于稀少,也过于昂贵,雪燕富含的营养也特别的多。它养生养颜的滋补效果很好,不过想要充分发挥它的营养我们一定要注意它的做法。
当然不管怎么做,雪燕都是要提前泡发的,那么雪燕泡多久才能煮呢?怎么泡发呢?我们下面来学习下。
一、雪燕的泡发时间
生活中,我们会遇到很多需要泡发的食材,比如木耳、银耳、桃胶、皂角米等,其中雪燕也是需要泡发的,不过每种食材的泡发时间是不一样的,像木耳、银耳等需要泡发的时间比较短,而像皂角米、桃胶建议泡发10个小时以上最好,雪燕的话最好是泡发20个小时以上更好。
为使雪燕的效果发挥到最大,除了注意雪燕的吃法,还得选择品质优良的材料。比如紫一商城所售的云南AAAA级拉丝雪燕,其手工采摘,自然晾晒,人工挑选,无硫熏,无添加,晶莹剔透,丝丝稠密,为品质上等的“植物燕窝”。
另外此款雪燕在紫一商城出售,每瓶100g仅售59.8元,而且还有买2送1的优惠活动,这样算下来,每瓶只要39.9元,活动仅限3天,点击立即参与活动。
当然为了使滋补养生的效果更佳,你可以同时搭配桃胶一起服用,桃胶一种具有补水保湿、润肠通便的食材。雪燕桃胶一起服用,可以使得效果更加明显。而且桃胶口味Q弹,两者一起服用,口感更好,点击查看其产品详情。
二、雪燕怎么泡发
雪燕泡发的方法有很多种,我们可以用热水来泡发,热水泡发可以使雪燕的泡发时间缩短很多倍,适合着急吃的人。而冷水泡发会更好,特别是用矿泉水泡发,这是因为矿泉水的酸碱度不会破坏雪燕的营养。另外,对于泡发好的雪燕,如果我们不能一次都吃完的话,建议保鲜膜封好,冰箱保存。
三、雪燕的泡发注意
雪燕想要泡发更彻底、更干净,是要注意方法的,雪燕在变成胶质前会沾上很多的尘土和杂质,我们在泡发的时候要注意勤换水,特别是冷水泡发的时候要在中途换水2~3次,尽量挑清它的杂质,这样泡发的雪燕更晶莹剔透,营养也更好。
很多人对雪燕非常的喜欢,它可以跟很多的食材搭配做成各种美味的滋补品,当然在此之前我们应该要知道合理的搭配和做法,不同食材炖煮时间不同,另外不是什么人都适合吃雪燕的,我们应该了解它的食用禁忌。如需了解,可以点击咨询在线营养师。