牛奶这样喝等于白喝 警惕喝牛奶的四大误区
创始人
2024-10-24 16:21:37

牛奶是大家在日常生活中经常食用的饮品之一,不仅营养价值高,而且物美价廉,食用简单,但是喝牛奶不像喝水,它也是有讲究的,我们在喝牛奶的时候往往会犯一些“想当然"的错误,大大降低了牛奶本身的营养价值,甚至产生相反的效果。下面小编讲为大家揭秘喝牛奶常见的误区,希望引起大家的注意。

误区一:牛奶越浓越好

很多人往往认为牛奶越浓营养价值越高,其中这种想法是错误,浓牛奶只不过是在牛奶中加上奶粉和水,导致其浓度大于正常的标准,但是它的营养价值其实也没有比正常浓度的牛奶高多少,而且浓牛奶浓度太高,肠胃反而不吸收,加重了肠胃的负担,特别对于宝宝来说,经常喝牛奶会给肠胃造成很大负担,导致宝宝出现腹泻、食欲不振等症状。

误区二:往牛奶里加巧克力

对于喜欢甜食的人,往往喜欢往往牛奶里加巧克力,其实牛奶跟巧克力是不能同吃的,一方面巧克力的草酸成分与牛奶中的钙容易发形成不容易被消化的“草酸钙”,另一成分牛奶会破坏人体对巧克力营养物质的吸收,既吸收不到牛奶的营养又发挥不了巧克力的功效,也就是花了两样的钱,却没有发挥两者营养价值。

误区三:牛奶长时间煮沸

牛奶适当煮沸煮沸1分钟后后,其营养的流失不会很大,而且能够起到杀菌作用,但是牛奶不适合长时间煮,尤其用高温旺火煮,因为煮的时间,牛奶中的维生素、蛋白质、乳糖等物资会会遭到破坏,大大降低了牛奶的营养价值,所以我们平时想喝热牛奶,最好是隔水加热,要用旺火煮,而且煮的时候要短,千万不能用文火煮,也不能长时间高温煮。

误区四:煮牛奶加糖

很多人煮牛奶的时候往往嫌牛奶不够甜,所以往牛奶里面加糖,其实这种煮法的错误的,在高温的环境下,牛奶中的赖氨酸与果糖会发生反应,形成不容易被人体消化的果糖赖氨酸,而且这种物质还会导致人体出现肠胃不适、呕吐、腹泻等症状,如果你想往牛奶中加糖,要把牛奶先主号,等温度冷却到适宜的温度后,才往里面加入糖。

温馨提醒;牛奶喝不对,不仅起不到强化补钙的目的,反而对我们身体不利,因此我们喝牛奶时,要注意避免经常犯的这几个误区。除此之外,还有一点要提醒大家,牛奶不像喝水,并不是多多益善,过多的喝牛奶不仅会能加快骨钙的流失,还会加重胃溃疡,因此牛奶可以喝,但是不能过量饮用。

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