土鸡蛋和普通鸡蛋的区别 三方面完美分辨
创始人
2024-10-27 09:05:46
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我们几乎每天都会吃鸡蛋，鸡蛋可以为我们补充营养，尤其是土鸡蛋营养会更高一些，但是现在很多商家为了自己的利益欺骗消费者，用普通鸡蛋冒充土鸡蛋，很多人不能区分导致上当受骗。土鸡蛋和普通鸡蛋的区别在哪?下面为您详细的介绍一下。
土鸡蛋和普通鸡蛋外观的区别
要想区别土鸡蛋和普通鸡蛋，首先可以从外观上来区别，土鸡蛋蛋壳有一些粉，有的可能还是浅棕色，颜色不是特别统一。土鸡蛋的个头是比较小的，已经可能会有十来个。但是普通鸡蛋蛋壳一般都是深棕色的，由于都是吃饲料的，鸡蛋个头会稍微大一些，一般已经可能会有七八个，而且还会有一股鱼腥味。
土鸡蛋和普通鸡蛋蛋黄蛋清的区别
土鸡蛋和普通鸡蛋的蛋黄也是不同的，土鸡蛋的蛋黄颜色会比较深黄一些，更加饱满一些，蛋清会更透明也更粘稠一些，鸡蛋打开会有明显的分层。普通鸡蛋的蛋清相比浅黄一些，蛋清也比较稀一些。
土鸡蛋和普通鸡蛋蛋壳的区别
土鸡蛋和普通鸡蛋的区别还有就是蛋壳的不同，土鸡蛋的蛋壳会厚一些，普通鸡蛋的蛋壳相比就会比较薄。土鸡蛋里面还会有一层比较明显的薄膜，用手摸起来感觉特别明显，但是普通鸡蛋的就不会很明显。
以上就是为您介绍的土鸡蛋和普通鸡蛋的区别全部内容，其实如果实在区分不出来，我们做好之后品尝也会有区别的，土鸡蛋口感会更好，更香嫩一些，普通鸡蛋多的是一股蛋腥味。