儿童缺钙会影响到骨骼的生长和发育,中老年朋友们缺钙会引发骨质疏松,所以大家在日常生活中需要重视钙质的补充,但是也有一些食物会影响钙质的吸收,下面我们就来详细介绍一下有哪些食物会影响人体钙的吸收,希望对于朋友们会有些帮助。
菠菜等富含草酸的食物
菠菜会影响人体钙质吸收菠菜中是含有大量的草酸的,草酸与钙质会相互融合成为草酸钙,如果草酸钙浓度过高就会析出晶体,还会形成草酸钙晶体,有可能还会形成结石,所以大家在补充钙质的时候是不可以在吃菠菜的,否则会影响到钙质吸收,长期下去还会导致人体出现结石,所以大家在日常生活中还是要多留意一下。
大米和白面
大米和白面会影响到人体钙质的吸收的,其实大米和白面中所还有的是一些植物酸,这些植物酸与消化道中的钙质相结合,就有可能会形成植物酸钙镁盐,大大的降低人体对于钙质的利用以及吸收,所以大家在补充钙剂的时候要注意,不可以与大米和白面一起食用。
动物性内脏,汉堡包,还有披萨饼等
动物性内脏,汉堡包,还有披萨饼等也会影响到人体钙质吸收,其实这类食物中所含有的磷元素较高的,我们人体内钙磷的比例会达到2:1,如果人体过量地摄入一些含磷较高的食物,就比如,披萨饼,汉堡包,动物性肝脏等等,这样会导致人体钙质的利用率高,而且钙元素的利用率自然就会下降。所以大家在日常生活中还是要少吃这一类的食品的,这类食品也不利于人体的健康。
上文详细介绍了哪些食物会影响到钙质的吸收,相信大家都有一定了解。补充适宜的钙质确实有利于人体的身体健康,但是过量的补钙会出现高钙血症,所以大家一定要适量建议在医生的指导下服用钙剂,不可盲目的乱补。