很多朋友都有吃小零食的习惯,去外面购买了一些高热量的面包之类的,不仅不健康,而且还有发胖的危险,但如果是我们自己做的面包,不仅美味而且健康。但很多朋友都想知道面包的做法,下面就来告诉我们大家到底美味的面包该怎么做吧!
第一、选择好的食材
我们在选择面粉的时候,一定要选择那一些高筋粉,还要准备好鸡蛋、黄油、酵母粉、牛奶、蜂蜜。所需的材料并不算多,我们大家准备好了这些材料,就可以开始啦。当然,如果我们喜欢吃甜食的话,我们可以放一些白砂糖,白砂糖的甜度更甜一点,但是蜂蜜要更健康一点。如果我们还喜欢加一些其他的元素,让面包更加精致一点,我们可以加一些蔓越莓干或者蓝莓干之类的。
第二、开始揉面
再开始揉面的时候,一定要把面粉区分开,我们可以选择一部分面粉,把它们揉成面团,然后还要有一部分的面粉作为干粉,这样在揉面的时候才可以把面揉得足够筋道,面包好不好吃跟你的面团有着很大的关系。我们在揉面的时候,就要把所有的食材都由到一起了,揉的相当的均匀,这样面包才能足够的入味。之后要做的就是发面之类的,这跟我们平时蒸馒头是一个样。
第三、开始烤面包