多宝鱼的做法大全 分享多宝鱼的4种家常做法
创始人
2024-10-29 07:03:57
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多宝鱼是来源于欧洲的一种比目鱼，多宝鱼是属于优质性的水产品，肉质较为丰厚，胶质的蛋白质含量较高，很多朋友们都喜欢吃多宝鱼，其实多宝鱼有多种吃法，下面我们就来详细介绍一下，希望对朋友们会一些帮助。
白芷多宝鱼汤
白芷多宝鱼汤做法是比较简单的，多宝鱼片用胡椒粉、盐、水淀粉、蛋清、料酒抓匀，加入足量的清水和白芷一起煮到滚，转文火继续煲15分钟，片片下入淹好的多宝鱼片，不要用力翻动，以免弄随鱼肉。加盐调味，就可以了。建议大家可以趁热食用。
清蒸多宝鱼
多宝鱼用水冲干净，正反面都划上几道，好入味，鱼身抹上盐、料酒、生抽、香醋，然后倒掉多余的调料，把调好的汤汁放进微波炉高火3分钟;最后将沸腾的汤汁浇在鱼上，美味的清蒸多宝鱼就可以吃了。清蒸多宝鱼较为清淡，而且营养也是比较丰富的，高血压，糖尿病的患者可以多食用。
蚝汁蒸多宝鱼
蚝汁蒸多宝鱼也是比较简单的，主要是选择质量较好的蚝汁，可以调味。多宝鱼洗净，去内脏，用食盐腌制，用红酒、蚝油、生抽、白糖调成汁，多宝鱼放在盘子里，在蒸锅内蒸5分钟，蒸好后在鱼上撒彩椒丝、将花生油烧热，浇在鱼上即可。
豆豉多宝鱼
多宝鱼去除内脏洗净。在鱼身上划几刀，然后将豆豉剁碎。放上多宝鱼，撒上豆豉。再撒上葱姜丝。放入蒸锅中。大火蒸7分钟。将蒸好的汤汁倒入炒锅中加清水，将汤汁浇在蒸好的鱼上面，撒上些香菜。豆豉多宝鱼主要是可以促进食欲，食欲不佳的人最适合的，但是也不可以吃的太多。
上文详细介绍了多宝鱼的一些做法，相信大家都有一定了解，多宝鱼的营养非常丰富，大家可以根据个人的喜好针对性的选择，建议大家要选择新鲜的多宝鱼，这样肉质会更加鲜嫩一些，到正规渠道去购买。