黄瓜怎么做好吃 黄瓜的做法大全
创始人
2024-10-30 02:21:23
次
大家对于黄瓜应该都不会很陌生，在我们的生活中黄瓜生吃和熟吃都可以，而且黄瓜的做法有很多，但是日常生活中比较常见的就是腌黄瓜，那么下面小编就给大家介绍几种好吃的黄瓜做法，让大家换换口味。
1、香脆炒黄瓜
首先要做的准备就是把黄瓜切片，然后在黄瓜上撒上盐和糖，以此来腌制黄瓜，这一步大概需要2个小时左右。等到黄瓜流出了很多的汁液的时候，将水分挤干，留着备用。在锅中放入适当的油，热到五成热的时候加入干辣椒爆炒，闻到辣椒的香味之后放入黄瓜片，放入盐翻炒至熟即可。
2、黄瓜炒肉
将黄瓜切成菱形的薄片，将瘦肉也切成薄片，然后把红椒切成小块，蒜瓣剁碎了留着备用。将切好的瘦肉放入生抽、盐、料酒和耗油腌制几分钟。在锅中倒入适当的油，将蒜末倒入锅中翻炒，然后将腌好的瘦肉下锅翻炒直到变色，然后加入红椒翻炒，再将黄瓜片放入，最后加上盐翻炒均匀即可。
3、东北腌黄瓜
将准备好的黄瓜切成条状，然后用将黄瓜条放入腌缸中，腌差不多一天的时间，拿出来备用。把酱油和白糖放到锅中然后慢慢熬开，装在碗中备用，将蒜拍碎，生姜去皮，尖椒洗干净放在一边。把腌好的黄瓜把水挤干，然后把黄瓜、姜蒜尖椒放好即可。
4、炝黄瓜
准备好需要的食材，主要是黄瓜、花椒、葱和蒜、干辣椒。把黄瓜洗干净切成条状备用。在锅中放入适当的油，将辣椒等等辅料放入煸香，接着将黄瓜倒入锅中，加入半勺耗油、一勺糖和适当的盐，翻炒至均匀即可。
以上就是小编关于黄瓜怎么做好吃的介绍了，看完这些黄瓜的做法大全，是不是有种跃跃欲试的感觉呢。黄瓜的做法很多，而且都比较简单便捷，那么还不赶快尝试做几个解解馋。