俗语药补不如食补,在此为大家推荐一些有助健脑的滋补粥,相关食材及做法通过文中内容来学习下吧。有助健脑的滋补粥介绍如下:
鹌鹑蛋小米粥:取小米100克,加水煮粥,粥成后打入鹌鹑蛋4~5个搅拌,加油、盐、姜丝、葱花调味食用。
大头鱼头小米粥:取大头鱼头1个,去腮洗净,加油爆至微黄,加水适量、小米100克共煮粥,粥成后放入油、盐、姜丝等调味,食鱼吃粥。
带鱼粥餐:取蒸熟带鱼500克,去骨碾碎,放入锅中加油盐炒成鱼松,每次与小米粥同食,量不拘。
牛肝小米粥:取牛肝或猪肝50~100克,切片加油、盐、姜丝拌匀渍透,放入小米50克煮成的粥中,煮熟食用。
羊肾小米粥:取羊肾1个,洗净切片,加入白酒1匙、油、盐、姜丝浸渍20分钟,放入小米100克煮成的粥中,熟后服食。
虾仁小米粥:取小米100克煮粥,快熟烂时加入油、盐、姜丝浸渍过的大虾米15只,再熟20分钟后食用。
鸡蛋虾皮米粥:取小米100克煮粥,粥成时打入鸡蛋1个,虾皮半匙,油、盐、姜丝调味食之。
牛奶小米粥:取牛奶1瓶,放入用小米100克煮成的粥中搅均匀,加蜂蜜1匙调味后食用。
豆浆小米粥:取豆浆半碗,放入用小米100克煮成的粥中,搅匀,加蜂蜜1匙食用。
以上介绍了有助健脑的滋补粥,取材方便,制作简单,一学就会,经常用脑的人们赶紧收藏备用吧。