【图文】酱爆鱿鱼的做法 保证让你胃口大开
鱿鱼，又称句公、柔鱼或枪乌贼，是软体动物门头足纲管鱿目开眼亚目的动物。身体细长，呈长锥形，有十几只触腕，其中两只较长。触腕前端有吸盘，吸盘内有角质齿环，捕食食物时用触腕缠住将其吞食。喜群聚，尤其在春夏季交配产卵期。鱿鱼在中国唐代始见记述。
1、酱爆鱿鱼的做法
鱿鱼是一种富含蛋白质的食物，它的功效非常多，比如可以帮助祛风去湿，还可以化痰止咳，散寒解表。酱爆鱿鱼做法如下：首先我们先把鱿鱼处理干净，切成圈儿，主要要把表面的膜撕掉，骨头跟内脏去掉，用开水过几秒钟，然后捞起来。锅里面下油，把葱头，姜，蒜，辣椒一起爆香，然后把甜面酱跟少许的汤放下去翻炒一会儿，最后把剩下的葱放进去，拌匀就可以关火上盘了。
2、怀孕可以吃鱿鱼吗
如果孕妇没有出现过敏的情况是可以吃鱿鱼的，但是吃鱿鱼一定要注意适量吃，不能吃太多，以免引起过敏的情况。鱿鱼营养非常丰富，它含的蛋白质比猪肉要多，宝宝发育需要非常多的蛋白质，而海里面的鱼类含有丰富的DNA，会让宝宝更加聪明，所以孕妇可以适当吃一些鱿鱼。注意吃鱿鱼一定要煮熟再吃，由于鱿鱼里面有一种多肽成分，如果没有煮熟就会导致肠运动失调。
3、吃鱿鱼会胖吗
鱿鱼的营养价值非常高，而且胆固醇含量低，吃鱿鱼是不会发胖的。胆固醇分为高密度还有低密度，鱿鱼里面的胆固醇属于高密度胆固醇，对人体来说有很大的好处，但是鱿鱼可以吃的部分固醇含量并不高，所以根本就没必要担心吃鱿鱼担心摄入太多的胆固醇导致发胖，所以说对于怕胖的人来说，吃鱿鱼是一种非常不错的选择。患有心血管疾病的中老年人，可以适当吃一些鱿鱼。
4、鱿鱼和墨鱼的区别
鱿鱼跟墨鱼都是属于高蛋白，低脂肪，低热量的食物。鱿鱼的脂肪含量只是肉类的4%，但是热量却远远低于肉类食品，它里面含有丰富的蛋白质还有微量元素，此外还含有被称为脑白金的DHA，可以有效的帮助减少血管壁的胆固醇，还能预防胆结石的形成。墨鱼是女性比较理想的保健食品，可以帮助治疗女性贫血，闭经，女性在这一生当中，不管哪个阶段都可以吃上一些墨鱼。
5、鱿鱼炒什么好吃
鱿鱼的营养价值非常高，属于高蛋白低热量食物，我们可以用水笋来炒鱿鱼，这道菜不仅清热解毒，还可以养生美容，老少皆宜。经过烹饪之后的水笋鱿鱼，鱿鱼鲜嫩且不腻，水笋香甜可口。水笋可以帮助人们清热解毒，催乳汁，里面含有的豆甾醇可以帮助消除人们体内的活性氧，抑制黑色素的形成，软化皮肤表面的角质层，让皮肤变得更加细腻。水笋炒鱿鱼，不仅有营养而且非常美味。