盛夏季节,赤日炎炎,人体易耗损津液,损伤元气,出现头晕、头痛、心悸、失眠、乏力、恶心等症状。这时,如果饮用一杯药茶对症治疗,往往会收到意想不到的效果。下面介绍几款常用中药茶及其制作方法。
金菊花茶:金银花20克、白菊花10克,茶叶一小撮,一同放入茶壶内,冲入开水1000毫升,待凉后即可饮用。此茶具有散风祛热、清肝明目、解毒解乏之功效,对防治风热感冒、头痛眩晕、目赤肿痛等症尤为有效。
玄麦甘桔茶:玄参4克、麦冬4克、甘草3克,用热水焖20分钟即可代茶饮用。此茶有润肺、化痰、止咳、生津止渴之功效,适用于肺阴虚咳嗽、喉痒干咳无疾或痰少而粘,以及肺结核干咳、夜间发热盗汗、口渴咽干等症。但痰多色白者不宜饮用。
薄荷茶:薄荷花10克、茶叶一小撮,一同放置锅内,加清水适量煮沸,待凉后即可饮用。此茶具有清肺止咳、解毒利咽之功效,适用于咽喉易肿痛、长痘生疖者。
西瓜翠衣茶:绿色西瓜表皮(即西瓜翠衣),茶叶一小撮,将西瓜翠衣洗净后放入锅内加水煮沸,倒入茶壶时立即加入一小撮茶叶,待凉后就可饮用。此茶具有清热解毒、泻火除烦、利尿降压等作用,适应于高热烦渴、小便短赤、咽喉干燥不爽等症。
大海生地茶:胖大海5枚、生地12克、冰糖30克、茶叶适量,共置热水瓶中,沸水冲泡半瓶,盖闷15分钟左右,不拘次数,频频代茶饮。根据患者的饮量,每日2~3剂。此茶有清肺化痰、利咽润喉、滋阴生津之功效,适用于声音嘶哑、多语则喉中燥痒或干咳以及慢性喉炎等症。
双根大海茶:板蓝根15克、山豆根10克、甘草10克、胖大海5克,将上药共置保温瓶中,用沸水冲泡,盖闷20分钟后即可当茶水饮用。也可加水煎煮后,倒保温瓶中慢慢饮用,每天1剂。此茶有清热、解毒、利咽之功效,适用于咽喉疼痛、小便不利等症。
罗汉果茶:取罗汉果1个,切碎,用沸水冲泡10分钟后,不拘时饮服。每日1~2次,每次1个。此茶有清肺化痰、止渴润喉之功效,适用于肺阴不足、痰热互结而出现的咽喉干燥不适、喉痛失音或咳嗽口干等症。
橄榄海蜜茶:橄榄3克、胖大海3枚、绿茶3克、蜂蜜1匙。先将橄榄放入清水中煮片刻,然后冲泡胖大海及绿茶,盖闷片刻,入蜂蜜调匀,徐徐饮之。每日1~2剂。此茶有清热解毒、利咽润喉之功效,适用于咽喉干燥不舒,或声音嘶哑等属阴虚燥热证者。
桑菊杏仁茶:桑叶10克、菊花10克、杏仁10克、冰糖适量。将杏仁捣碎后,与桑叶、菊花、冰糖共置保温瓶中,加沸水冲泡,约盖闷15分钟后,即可当茶水饮用,边饮边加开水,每天1剂。此茶有清热疏风、化痰利咽之功效,适用于咽炎兼外感者。
参菊枸杞茶:花旗参3克、菊花3克、枸杞子5克,沸水冲泡代茶饮。此方有生津止渴、益气补阴的作用,适应于口干咽干、气短乏力、心胸烦热、小便短赤等症。
藿香茶:藿香、佩兰各10克,生鱼腥草30克,为二人份,切碎加红茶10克,用沸水冲泡10分钟代茶饮。此方有祛暑、化湿、和中之功效,适用于流感及轻度中暑患者,是夏季防暑佳饮。
山楂利咽茶:山楂20克、丹参20克、夏枯草15克,先将几味中药用清水洗净,加水煎20分钟后滤去药汁置于壶中,一日数次当茶饮用。此茶有活血散结、清热利咽之功效,适用于慢性咽炎、喉痛失音等症。
小贴士
饮用中药茶注意事项
许多中草药在用量、用法上都很有讲究,要因病、因人而异。如胖大海是纯粹的中药,只适于风热邪毒侵犯咽喉所致的声音嘶哑,因声带小结、声带闭合不全或烟酒过度引起的嘶哑,用胖大海则无效。而且,饮用胖大海会产生大便稀薄、胸闷等副作用,特别是老年人突然失音及脾虚者,更应慎用。决明子泡茶饮虽能清肝明目、降脂降压、润肠通便,但同时可引起腹泻,不适合脾胃虚寒、脾虚泄泻及低血压患者服用。甘草虽然有补脾益气、清热解毒等功效,但长期服用会引起水肿和血压升高。菊花茶能清热解毒,对高血压、动脉硬化和冠心病有一定的辅助治疗作用,但阳虚体质者不宜服用。人参茶补元气,生津安神,补脾益肺,能使神经系统兴奋,提高免疫力,抗衰老。然而,身强体壮者若长期或过量服用人参,易口干舌燥,甚至鼻孔出血。番泻叶泡茶饮能通大便,用于热结便秘、习惯性便秘,小剂量服用可起到缓泻作用,但妇女哺乳期、月经期及孕妇则不宜服用。此外,不要将干花、中草药当补品饮用,无论剂量过大还是服用时间过长,都可能发生毒副作用。正在服用西药的患者饮用中草药茶更应注意,不适当的中、西药联用可能对身体造成伤害。