脾在横隔之下,其生理功能主要是主运化、升清和统摄血液。中医中称脾为“气血生化之源”、“后天之本”。通常人体饮食经脾、胃消化吸收后,须赖于脾的运化功能才能将水谷转化为精微物质,并依赖于脾的转输和散精功能,才能将水谷精微升清于肺而化为宗气布散于全身,从而使五脏六腑、四肢百骸等各个组织、器官得到充足的营养,以维持正常的生理功能。
脾的运化功能旺盛,则饮食水谷方能化为精微,生成精、气、血、津液,以充养人体,进行正常生理活动;反之,脾失健运,则出现食欲不振、腹胀、便搪、消化不良,还有倦怠、消瘦等气血生化不足的病变。
舌白有寒黄则湿热
舌头的变化是脾的外在表现。健康的舌头表面应为红色,看上去很润泽,舌面有一层舌苔,轻薄且干净。如舌头边缘已经出现明显的齿痕,那说明身体机能出现问题了。如舌苔白厚,看起来滑而湿润,则说明体内有寒;如舌苔粗糙或很厚、发黄发腻,则说明体内有湿热;如舌质赤红无苔,则说明体内热到一定的程度伤阴了。
另外,清晨起床,感觉胸闷气短、头晕脑涨时,是脾胃功能较为虚弱的信号。中医认为,脾气一虚,肺气先绝,脾与肺的功能是相互影响的。脾虚到一定程度的时候,肺金失养,就容易出现气短、动则气促等肺气虚的表现。
少吃酸味忌食寒凉
脾虚者通过饮食调理能有不错的效果,但要对症辨识。以湿热体质为例,清热利湿为养生原则,饮食以清淡为上,多吃甘平的食物,不宜膏粱肥厚。通常“战痘一族”多属湿热体质。日常饮食中,主食可多食薏苡仁、茯苓、红小豆、蚕豆、绿豆等;肉食可选用鸭肉、鲤鱼、兔肉、鲫鱼、田螺等;蔬菜可多食冬瓜、丝瓜、黄瓜、白菜等;水果可选用哈密瓜、枇杷、橙子、梨、马蹄等。 通常来说,平时有消化不良、大便溏稀等脾虚症状的人不宜多吃酸味食物,忌食寒凉、易损伤脾气的食品。酸入肝,会使肝气更盛,而肝木又是克脾土的,这样就会使弱者愈弱。