墨鱼干口感非常独特,并且含有丰富的营养价值,很多人在平时都会经常吃墨鱼干,墨鱼干的做法是非常多的,不同做法口感不一样,并且所体现的营养价值也是不同的,下面小编就给大家详细的介绍一下墨鱼干的做法。
墨鱼干的做法-墨鱼干烧排骨
墨鱼干烧排骨是一种口感非常独特的做法,并且具有很高的营养成分。大家首先应该准备的食材有排骨,墨鱼干,姜片,盐,料酒,蚝油。首先应该把排骨和墨鱼干处理干净,并且把墨鱼干在热水里面泡软,把排骨通过水去一下腥味。紧接着把锅烧热,放入少量的油,放入姜片和排骨,把排骨炒一会儿之后放入墨鱼干,紧接着加入盐料酒蚝油,这样炒一段时间,然后放入适量的水慢慢收汁就可以了。
墨鱼干的做法-墨鱼干排骨萝卜汤
墨鱼干排骨萝卜汤也是一种比较常见的做法,大家在制作的时候需要用到的材料,主要是排骨,墨鱼干,萝卜,姜,盐。我们在准备好了这些材料之后首先应该把材料处理干净,然后在锅里面放入排骨炖煮一会儿去除血水,捞出来之后在锅里面放入墨鱼干和排骨加入适量的水,然后放入萝卜放入盐和姜片进行调味就可以了。准备好这些工作之后炖煮二十分钟左右就可以吃了。
墨鱼干的做法-茭白炒墨鱼干
茭白炒墨鱼干的做法是非常简单的,大家在制作这种菜的时候,需要用到的材料,主要是茭白,墨鱼干,姜片,油,盐,料酒,蚝油。大家在准备好这些食材之后进行清理,然后起油锅放入姜片和墨鱼干,翻炒一会儿,接着放入茭白,这时候加入盐,料酒和蚝油,紧接着加入少量的水炖煮,等到茭白发软就可以食用了。
墨鱼干的做法-墨鱼干炖大骨