莲雾是一种营养价值非常高的食物,所以,在平时生活当中有不少家庭会用其来做成各种各样的美食吃,那么,莲雾怎么吃比较好呢?小编经过了解以后为大家整理出来五种美味莲雾的做法,下面,我们就来看看这五种美味做法分别是怎样的。
第一、莲雾熘鸡片
准备好两个莲雾、适量的鸡腿肉、盐、淀粉、葱、姜丝、胡萝卜以及淀粉,然后把莲雾切成小块,鸡肉清洗干净切片加入盐在其中调味并且放入适量淀粉抓均匀,锅里面放油烧热加入葱、姜和胡萝卜片,然后放入莲雾和鸡片加盐炒熟即可。
第二、莲雾拌海蜇
准备好鸡胸肉、海蜇皮、莲雾、胡萝卜、葱等等材料,然后将食材全部切成丝,锅里面加入水烧开,放入鸡胸肉和海蜇皮煮熟,然后捞出来沥干水分装入碗里面,最后放入莲雾、葱丝和胡萝卜丝搅拌均匀放入盐调味即可。
第三、四海同心
这是在台湾非常出名的一道传统的小吃,做法是在莲雾的中心位置挖一个洞,然后放入一些肉茸进去,接着放入自己事先准备好的蒸锅里面,用大火来蒸十分钟左右即可。
第四、莲雾黄瓜
准备好莲雾、小黄瓜、红萝卜,然后将莲雾切成片放入盐水当中泡一段时间,最后将其和黄瓜片、红萝卜片一起炒熟加入调料即可,这道菜不仅色香味俱全,而且是清脆可口的,算得上是夏令食疗不可多得的美食。
第五、莲雾鲜虾
准备好三个莲雾、青苹果、红苹果、大虾三个,然后把莲雾从顶端横向切开,用工具将中间的果肉挖干净,青红苹果洗干净切成小颗粒放在淡盐水里浸泡,接着沥干水分,大虾放在清水里面洗干净去掉壳和肠,最好把青红苹果粒放在莲雾里面,虾放最上面,加上一些原味的乳酪即可吃。
以上就是莲雾怎么吃比较好的相关内容,如果你想要享受美味莲雾,上面的五种吃法都是挺不错的选择,你可以根据自己的喜好来做一种或者几种莲雾美食吃,相信这样可以让你感受到不一样的莲雾带来的美味刺激。