豆浆是一种营养价值很高的饮品,老少皆宜,日常中多喝豆浆,对身体非常有益。但是,喝豆浆却是有讲究的,存在很多的禁忌,如果在喝豆浆时没有注意这些禁忌,不仅会使得喝下去的豆浆没有营养,还可能对身体造成危害。那么,进入冬季后,喝豆浆有哪些禁忌?接下来就让我们一起来了解一下。
1、冬季喝豆浆的禁忌之一:豆浆没有煮开
适合饮用的豆浆一定要彻底煮开,因为生豆浆中含有很多有害物质,比如说:皂素、胰蛋白酶抑制物等,它们进入人体后,容易造成恶心、呕吐、腹泻等中毒症状,所以在制作豆浆时,一定要将豆浆彻底煮开后才能喝。而在冬季,天气寒冷,温度过低,豆浆并不容易煮开,所以在煮豆浆的过程中,时间尽量长一点,最好敞开锅盖煮,这样可以让豆浆中的有害物质随水蒸气彻底挥发掉。
2、冬季喝豆浆的禁忌之二:冬季不宜在空腹下喝豆浆
到了冬季,很多朋友都有赖床的习惯,为了赶点上班上课,很多朋友的早餐都是靠一杯豆浆解决。但是,空腹是不宜喝豆浆的,在空腹下喝豆浆,会使得豆浆中的蛋白质直接转化为热量被消化掉,人体无法吸收它的营养成分。所以,进入冬季后,大家喝豆浆前,最好先吃点其他事物垫一下肚子,这样喝下去的豆浆才更营养。
3、冬季喝豆浆的禁忌之三:冬季忌用保温瓶装豆浆
保温杯是冬季里很多朋友都喜欢用的一种杯子,用它来给茶水保温是很好的,但是用它来给豆浆保温,却是不可取的。因为豆浆中含有很多的微生物,如果用保温杯来装豆浆,会使得豆浆中的细菌在保温杯中大量繁殖,从而导致豆浆在短时间内发生变质。所以,冬季切勿用保温瓶来装豆浆。
4、冬季喝豆浆的禁忌之四:虚寒体质的朋友不宜在冬季里喝豆浆
豆浆性偏寒,对于虚寒体质的朋友来说,应该尽量少喝。特别是进入冬季后,气候寒冷,气温低,如果喝豆浆太多,容易使人患上痛风、乏力、体虚、精神疲倦等症状。所以,虚寒体质的朋友在冬季里最好不要喝豆浆,以免加重身体体虚的病症。
冬季里适当的喝喝豆浆,是对身体非常好的。但是我们大家在冬季里喝豆浆时,必须注意上述四大禁忌,只有我们有意识的避开这些禁忌,才能让我们将豆浆喝的更安全、更健康。