于我们很多脾胃虚弱的人而言,往往一到了秋冬季节,这就会经常觉得胃部隐隐作痛的。
这个时候很多人喜欢用手去按压。可是中医专家认为,这样盲目的按压,并不能治疗,不妨试试中医膳食来调理。
人参大枣粥
材料:人参粉5克,大枣10枚,粳米100克,冰糖适量。
做法:将大枣、粳米洗净,放入锅内,加入人参粉和水适量,先用大火煮沸后,再用小火煮至烂熟成粥,加入适量冰糖,搅匀备用。早晚分服。
功效:益气补中,健脾养胃。适用于脾胃虚弱而表现为气短乏力,食欲缺乏者。
山药陈皮红枣羹
材料:陈皮10克,山药50克,红枣10枚,白糖适量。
做法:将山药去皮洗净,切片,与陈皮、红枣同放入锅中,加适量水,小火煮成稀羹,加入少量白糖,调匀即成。上下午分服。
功效:健脾和胃。适用于脾胃气虚而气懒言,倦怠乏力,食少的人食用。
大枣黑木耳饮
材料:大枣10枚,黑木耳10克,陈皮5克,红糖适量。
做法:将黑木耳用水浸泡、发开、洗净。大枣洗净后去核。将黑木耳、陈皮、大枣放入砂锅中,加适量水,用大火煮开,改小火煨煮30分钟,放入红糖,稍煮片刻,待糖全部溶化后即成。早晚分服。
功效:健脾和胃,养血温中。适用于脾胃虚弱而表现为面白无华,饮食减少,倦怠乏力者。
山药猪肉粥
材料:山药50克,猪里脊肉60克,粳米100克,精盐、植物油、川椒粉各适量。
做法:粳米洗净。山药去皮,洗净,切成片。将猪里脊肉洗净,切成小块,在锅中加入植物油炒至5成熟,加适量的水,与粳米、山药片一同煮成稀粥,粥将成时加入精盐、川椒粉,再煮一二沸即成。早晚分食。
功效:健脾养胃,益气和中。适用于脾胃气虚而表现为饮食减少,纳食不香等症状。
参苓枣蜜饮
材料:党参、茯苓各10克,陈皮8克,红枣6枚,甘草5克,生姜5克,蜂蜜适量。
做法:将以上前6味洗净,放入锅中,加适量水,大火煮沸,改小火煎煮40分钟,去渣取汁,待药汁转温后兑入蜂蜜,搅匀即成。早晚分服。
功效:健脾益气,和胃温中。适用于脾胃虚弱表现为食少乏力,大便溏薄者。