工作应酬让我们总是与酒打交道,但是大家知道喝酒伤肝,如果不及时解酒。酒就会在肝脏部位停留更长的时间,从而损害肝脏等器官。家中解酒护肝食物大全,这些食物都是常见的食物,如果你是那种喝酒的醉的很厉害人群,那么这些食物你一定需要的。
大白菜解酒:将大白菜帮洗净,切成细丝,加些食醋、白糖、拌匀后腌渍10分钟后食用,清凉、酸甜又解酒。
荸荠解酒:取荸荠10只去皮洗净,捣成泥状,用纱布包裹压榨出汁饮服,此法最适宜于饮高粱等烈性酒醉患者。
芹菜解酒
芹菜解酒:取芹菜适量洗净切碎捣烂,用纱布包裹压榨出汁饮服,此法可解酒醉后头痛脑胀,颜面潮红等症。
豆类解酒:用绿豆、红小豆、黑豆各50克,加清水适量煮烂,豆、汤一起服下,能提神解酒,缓解酒精中毒症状。或将绿豆芽加食醋、白糖等调味品凉拌服食。
饮牛奶:牛奶与酒混合,可使蛋白凝固,缓解酒精在胃内吸收,并有保护胃黏膜的作用。
饮萝卜汁水:用生白萝卜500克,洗净榨汁,代茶饮服,每次一杯,饮2次至3次,有解酒和消酒气功效。
饮浓米汤:浓米汤里含有多种糖及B族维生素,有和胃解毒醒酒之功效,如加适量白糖效果更好。
豆腐解酒:饮酒时宜多以豆腐菜肴做下酒菜。因为豆腐中半脱氨酸是一种主要的氨基酸,它能解乙醇的毒性,食后可促进酒中的乙醇迅速排泄。