番茄红素的生理功能:
1.抗氧化。据测定,在类胡萝卜素中,番茄红素清楚氧自由基的速度是最快的,即能力是最强的。
2.保护肝脏。
3.辅助抑制肿瘤。通过抗氧化作用,抑制氧化游离基,降低发生肿瘤的危险性。
4.调节血脂。通过体内的抗氧化作用,能阻止低密度脂蛋白胆固醇的氧化破坏,从而减少动脉粥样硬化和冠心病。
5.抗辐射。防止皮肤受紫外线伤害。
6.抗衰老。番茄红素是目前自然界中被发现的最强的一种抗氧化剂,它的作用是β-胡萝卜素的2-3倍,是维生素E的100倍。
7.提高骨密度。
8.促进精子活跃。
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