大豆磷脂的生理功能有哪些大豆磷脂改善记忆效果好_健康

创始人

2024-10-06 11:21:15

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　　大豆磷脂的生理功能：

　　1、改善记忆：磷脂中的磷脂酰胆碱是构成体内神经传递物质乙酰胆碱的前体物质，是神经元之前传递信息的一种最主要的“神经递质“;

　　2、调节血脂：卵磷脂有显著的降低血液中胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白的作用，改善高脂血症。磷脂在血浆中的乳化作用，能有利于胆固醇的脂肪的运输，防止沉积，除去过剩的甘油三酯，保证血液的正常流动。

　　3、延缓衰老：卵磷脂是构成生物膜的组成成分，随着年龄的增长，生物膜受到机体代谢产生的自由基的攻击而损伤，卵磷脂因可修复损伤的生物膜。

　　4、促进脂肪代谢，防止出现脂肪肝：胆碱对脂肪具有亲和力，能促进脂肪以磷脂的的形式由肝脏通过血液输送出去，或者改善脂肪酸在肝脏的作用，防止脂肪在肝脏中异常聚集。肝病病人经常会出现磷脂合成障碍，因此，更加需要补充卵磷脂。