鱼油怎么吃才好 揭晓鱼油、鱼肝油正确吃法
鱼油你真的会吃么?
鱼油、鱼肝油大不同
1、鱼油：指的是深海鱼油，是深海鱼类脂肪的提取物，主要作用是保持血管畅通，预防血栓、心肌梗死和动脉硬化;还有就是健脑和增加智力，用脑过多的学生和上班族适当补充DHA以增强记忆力、集中注意力，老年人还可以预防老年痴呆。除维生素和矿物质外，鱼油是最有科学证据支持食用的补充剂，但其调节血压的作用十分有限，研究发现，每天摄入大剂量鱼油虽能轻度降压，但如此大的剂量会刺激胃肠道。此外，个别高血压患者服用鱼油后有效，很可能是安慰剂作用。
2、鱼肝油：是无毒鱼类肝脏的提取出来的脂肪油，主要成分是维生素A与维生素D，就是以前说的AD丸，主要用于防治夜盲症、角膜软化、佝偻病和骨软化症等等。鱼肝油可强壮骨骼，所以常用于孩子补钙。
鱼油和鱼肝油的成分不同，对人体的作用机制也不同，因而服用时不可将其混淆。如果将鱼油当鱼肝油的剂量来服用，对人体的影响相对较小，因剂量没有达到鱼油的有效剂量，鱼油不能发挥药物的功效;但是，若把鱼肝油当鱼油的剂最来服用，则会造成很大的影响，因维生素A和维生素D均属脂溶性维生素，长期大剂量地服用会在体内蓄积，引起肝脏中毒，对人体造成危害，因此大家要注意区分，避免误服。
打破鱼油“迷信”
1、 深海鱼油能治病：将鱼油 “神化”成药品，是目前部分国人存在的最大误区。鱼油只是经研究证实具有辅助降脂效果的保健食品，无法充当药品。如果已患有较严重的高血脂症或其他疾病，就要遵医嘱吃药。
2 、鱼油比鱼更有营养：鱼不仅含有多不饱和脂肪酸，还富含优质蛋白，比鱼油营养价值更高。一般来说，健康人每周吃3次鱼，就能基本保证多不饱和脂肪酸的摄入。
3 、国外的鱼油一定比国内的好：选购鱼油时，最应该关注的是包装上有无国家药监部门批准的“蓝帽子”标识。很多人迷信进口鱼油，其实欧盟、美国是我国保健级半成品鱼油出口的主要市场。
七类人不宜食用鱼油：糖尿病、高血压患者、肝病、对鱼或海鲜过敏者、抑郁症、躁郁症患者、家族性腺瘤性息肉。
婴幼儿该不该吃鱼肝油要因人而异。如果产妇明确自己平时维生素A和维生素D的摄入量是充足的，可以不必吃。但如果平日里饮食不均衡，摄入的维生素A和维生素D不够，应该适当补充。但是，大部分的维生素D是通过晒太阳在人体中自然合成的，而大部分产妇很少有户外活动，所以很多妇产医院会在婴儿出生之后给开维生素AD制剂，进行适量而不过量的补充，来预防佝偻病、夜盲症及小儿手足抽搐症等维生素A及维生素D的缺乏症。