体质差吃什么好
体质差吃什么好？我们在日常生活中体质是会随环境因素发生偏颇的,但不同的体质均可在自然界中找到相应的食物来滋养。
气虚体质(12.71%)??容易患感冒、胃下垂
1.体质特点:形体消瘦或偏胖,面色发白,语声低怯,体倦健忘,舌淡苔白,脉虚弱。
2.养生方法:从古人在“”字的写法上就知道,气来自于谷类。一般气虚起因,均是谷类摄入过少,或无法代谢谷类所致(食用过多精制米、面等)。
饮食中可常食糙米、莲子、茯苓、粳米、糯米、小米、黄米、大麦、山药、籼米、荞麦、马铃薯、大枣、胡萝卜、黄豆、白扁豆、香菇、豆腐、鸡肉、鹌鹑、牛肉、青鱼、鲢鱼。
成女士,62岁。
体质判定结果:气虚质,同时体质倾向于阴虚。平时有盗汗、手心热、呼吸短促。
经询问和营养调查显示:颈椎酸痛、舌苔厚重,大便干燥、很少吃粗粮,患有糖尿病,每日粮食摄入不足250克,同时有骨关节疼痛。
针对成女士的饮食措施:以补气、滋阴为主。
1.粮食选用:粳米、糯米、小米、大黄米、大麦、山药、籼米、荞麦、马铃薯。常用方案:粳米一份、小米一份、大黄米一份、山药(少量)煮饭,这样的组合可以滋养水谷之气。
2.考虑兼有阴虚体质,建议她自制肉皮冻高汤,肉皮冻是一种滋阴效果明显的食疗方法,肉皮冻可直接服用,也可炒菜、下面条,用途广泛。并建议每日饭后午睡片刻。
3.副食常用马铃薯、大枣、胡萝卜、黄豆、白扁豆、香菇、豆腐、鸡肉这些食物。并常用胡萝卜、苹果、土豆(或大白菜)榨汁喝。果蔬汁能补充维生素,白菜汁还有滋阴的功能。每次的果菜汁中可添加生芝麻粉2～3克或半勺橄榄油。
结果:按上述饮食调理两个月后,成女士体力明显增加,胃口恢复,骨关节疼痛和便秘得以缓解。
阴虚体质(8.89%) ?? 饮食调理原则是保阴潜阳
1.体质特点:这类人形体消瘦,口咽少津,心中时烦,手足心热,少眠,便干,尿黄,不耐春夏。
2.饮食调养:饮食调理的原则是保阴潜阳,宜食芝麻、糯米、蜂蜜、乳品、甘蔗、蔬菜、水果、豆腐、大白菜汁、鱼类等清淡的食物,并着意食用北沙参粥、百合粥、枸杞粥、山药粥。
条件许可者,可食用燕窝、银耳、海参、淡菜、蟹肉、冬虫夏草、老鸭等。对于葵花籽、葱、姜、蒜、韭、薤、羊肉、狗肉、辣椒等辛辣燥烈之品应少吃。六味地黄丸可作为阴虚质调体专方。
阳虚体质(7.9%)??主要做好“温补肾阳”
1.体质特点:形体白胖,或面色淡白,平素怕寒喜暖、手足欠温,小便清长,大便时稀,常自汗出,脉沉乏力。阳虚体质主要是因肾阳不足,调体关键在于温补肾阳。
2.饮食调养:应多食有温阳作用的食品,如羊肉、韭菜、虾、刀豆、牛肉、黄鳝、火龙果、狗肉、鹿茸、冬虫夏草、栗子、橘子、胡桃、杜仲等,成方可选用金匮肾气丸。若偏阳虚者,桂枝甘草汤加肉桂常服,肾虚者可加人参,脾肾两虚者可用济生肾气丸。 敏物质的食物。