过期酸奶不要扔，还有如此的妙用
酸奶作为一种广受青睐的乳制品，因其丰富的营养成分和独特的口味而备受买家喜欢。然而，伴随生活步伐的加快，大家难免会遇见酸奶过期的状况。那样，过期酸奶是不是还能继续饮用？它对大家的健康又有什么影响呢？本文将从专业角度为大伙详细解析。
1、过期酸奶是不是影响健康？
酸奶过期后，其内部的乳酸菌活性会渐渐减弱，甚至可能产生一些有害细菌。这类有害细菌在繁殖过程中，或许会产生一些对人体有害的代谢产物，如毒素等。因此，假如饮用了过期酸奶，轻者可能出现腹泻、腹痛等消化系统不适，重者则可能引发食物中毒，对健康导致严重干扰。
除此之外，过期酸奶中的营养价值也会发生一定量的变化，如蛋白质、脂肪等可能发生氧化或降解，致使其营养成分减少。因此，从健康角度出发，大家不主张大伙饮用过期酸奶。
2、酸奶过了保质期还能继续喝吗？
综上所述，过期酸奶不主张继续饮用。然而，在实质日常，大家或许会遇见酸奶刚刚过期，且外观、气味均未发生明显变化的状况。这个时候，不少人会陷入纠结：到底能否喝呢？
其实，对于刚刚过期的酸奶，假如其外观、气味与口味均未发生明显变化，且储存条件好（如冷藏保存），在理论上是可以饮用的。但应该注意的是，这并不意味着没风险。为了安全起见，建议大伙还是尽可能防止饮用过期酸奶。
3、探究过期酸奶的再借助与风险
虽然过期酸奶不主张饮用，但大家可以通过一些适当的办法将它再借助，防止浪费。比如，可以将过期酸奶用于浇花、做面膜等。这类作用与功效虽然看上去与饮用无关，但同样应该注意安全。
1. 浇花：过期酸奶经过稀释后，可以作为植物肥料用。但应该注意的是，过期酸奶中的乳酸菌可能对植物根部导致肯定影响，因此建议适当用，并察看植物的成长状况。
2. 做面膜：有的人觉得过期酸奶中的乳酸菌对皮肤有益，因此会将它用于自制面膜。然而，过期酸奶中的细菌类型和数目已没办法控制，可能引发皮肤感染或过敏。因此，建议大伙小心尝试，如有不适请立即就诊。
总之，过期酸奶虽然不主张饮用，但大家可以通过适当的再借助方法发挥其剩余价值。在此过程中，务必注意安全，防止对健康导致不好的影响。
最后，提醒大伙在日常要培养按期检查食品保质期的习惯，确保食品安全。同时，合理购买和储存食品，防止浪费。