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美味的凉拌菜做法

所有菜洗干净切好备用。 碗中加小米椒，辣椒粉，熟芝麻，十三香淋入热油，加生抽，醋，白糖，盐，香油搅拌均匀。 3 香菜中加红萝卜丝，蒜片淋入调料拌匀即可。 凉拌土豆片。 食材：土豆2个、辣椒粉一勺、孜然粒半勺、白芝麻-勺、小米辣一勺、蒜末葱花少许。

夏季天气热不想开火，又想吃点儿清爽开胃的凉拌菜，必须要码住这类可以生吃的食材。加点调料拌一拌，一顿饭就解决！ 第一大家来看一看什么食材可以生吃吧～ 可生吃叶菜：生菜类，苦苣，紫甘蓝，莴笋叶，芝麻菜，萝卜缨，羽衣甘蓝、白菜、香菜。 茄果类：西红柿，黄瓜，彩椒，胡萝卜，白萝卜等。

具体做法：把黄瓜清洗干净又盐水浸泡15分钟，黄瓜用刀背拍碎切成块，皮蛋切成瓣，蒜头朵成碎末；将各种调料（生抽，食用盐，陈醋，白糖，芝麻油，鸡粉哈辣椒油等）进行混合，皮蛋和拍好的黄瓜进行摆盘，撒上蒜末；淋上调味料即可进行食用。

九款超美味的凉拌菜菜谱做法合集 凉拌魔芋丝 蒜末小米椒辣椒粉，芝麻1勺生抽醋香油，半勺蚝油代糖拌匀。 魔芋粉煮熟捞出过冷水。 捞出沥干放入黄瓜丝倒入酱汁拌匀。 凉拌鸡胸肉 蒜末辣椒粉芝麻2勺生抽醋，香油半勺代糖少许盐拌匀。 鸡胸肉切片。 裹上淀粉敲成薄片 水开加花椒料酒入肉片煮熟。

哪儿可以学盐焗鸡做法,正宗盐焗鸡培训

盐焗鸡，皮爽肉滑，骨香味浓，唇齿留香。 学正宗盐焗鸡做法，找专业培训的，深圳神州小吃培训，培训小吃项目海量，技术精湛。

这个你可以到新东方去培训，应该专业些。一般学如此的技术的成本大概在2000-7000之间。这要看你所在的省份的，不一样的省份价格也不同。还是建议你亲自去感受一下，如此会更好些。去考查一下，假如很好，自己在决定。一般学这个1-2个月，看你的上手能力。再自己决定。

就让梅州人来回答这个问题吧，盐焗鸡是没专门培训的，要学可以去专卖店或者农家，专卖店卖的一般都不如何美味，好多东西农家食品经过包装变成专卖都如此，去农村家人那里才叫美味。

凉拌青椒

凉拌青椒 食材：青椒若干个、大蒜1头、小米椒3个、香菜1小把、食盐少许、白糖少许、生抽少许、香醋少许、辣椒油少许、香油少许。做法：青椒洗净后去把去籽，切成大片长条，放入盆中。大蒜去皮洗净，用刀拍扁后切成蒜末，大蒜的量可依据个人口味来定。小米椒洗净后切成圈。

美味的青椒洋葱凉拌具体做法如下： 食材用料： 洋葱1个 青椒1个 大蒜3瓣 香菜2根 小米辣 1个 辣椒粉 1勺 白芝麻 1勺 生抽2勺 米醋2勺 蚝油1勺 清水1勺 具体做法： 先把洋葱切丝。 然后把青椒切丝。

尖椒拌凉菜不需要焯水 凉拌青椒 用料 ：青椒适当蒜适当酱油适当醋适当香油适当白砂糖适当 凉拌青椒的做法 青椒切丝，放入盘中。少许蒜放入蒜臼子捣成蒜泥，放在切好的青椒上。依据家庭口味加入醋、酱油，淋少许香油。最后捏少许白砂糖均匀撒在青椒上。

凉拌青椒但家没蒜如何解决？做凉拌青椒，但家没蒜的话：可以用芥末代替，芥末有杀菌用途，而且味道非常不错。可以用酱油和醋再加一点糖，味道也很好。3，可以用葱姜代替蒜也能达到成效。

然后依次加入酱油，醋和辣椒油用勺子搅拌好。具体的用量可以根据我们的爱好程度按比率适配即可。然后大家可以切一些小葱，把小葱和青椒撒在最上面，然后浇上大家刚刚调配好的调味料，如此子大家这一道凉拌白菜青椒就做好了。在家就能享受美味了。

凉拌柿子椒如何做?

1、制法 ：将主料切成条状或丝状，注意不要切太粗。再加入香油适当，花椒油适当，[注：绝对不要加豆油，由于生豆油不可以吃] 加入少量鸡精、味精、胡椒粉适当 [注：依据个人爱好可多加或少加] 最后再放盐[注：放早了会出汤]都放好了拌均即可食用。

2、凉拌柿子椒的做法凉拌柿子椒主料 灯笼椒2个 办法 1将买回的灯笼椒先洗净，并放入容器侵泡3-5分钟。2去籽，可以将椒头直接按入椒内部，然后拔出，如此灯笼椒的整体也保留比较完整。3切椒，因为灯笼椒个头较大，所以可以先对半切开，然后切粗丝。4腌制，将切好的灯笼椒装入容器，撒入少许盐，拌均匀。

3、凉拌菜椒的制作方法步骤 将秋葵整个，丝瓜打皮切段，上海青洗干净后，放水里焯一下，还是要记得水里放点油和盐，维持蔬菜鲜亮的颜色，焯过后控干水。菜椒洗了四五个，切条备用 将蔬菜放入一个大的容器，然后放入醋，味达美酱油，黑胡椒，白糖，柠檬汁，麻椒油，最后再放盐，不然会有不少水。

柿子椒凉拌如何做美味

1、红柿子椒，绿柿子椒，茄子，胡椒粉，蒜泥，盐。凉菜做法：将红绿柿子椒切碎，用适当的盐渍十五分钟至渍出辣汁；茄子隔水蒸熟，取出晾凉（可放在冰箱冷藏里冰一下）；在红绿柿子椒里加胡椒粉、蒜泥，再浇一勺热油拌匀；把茄子撕成小条，拌好的红绿柿子椒倒在上面即成。

2、制法 ：将主料切成条状或丝状，注意不要切太粗。再加入香油适当，花椒油适当，[注：绝对不要加豆油，由于生豆油不可以吃] 加入少量鸡精、味精、胡椒粉适当 [注：依据个人爱好可多加或少加] 最后再放盐[注：放早了会出汤]都放好了拌均即可食用。

3、凉拌菜椒的制作方法步骤 将秋葵整个，丝瓜打皮切段，上海青洗干净后，放水里焯一下，还是要记得水里放点油和盐，维持蔬菜鲜亮的颜色，焯过后控干水。菜椒洗了四五个，切条备用 将蔬菜放入一个大的容器，然后放入醋，味达美酱油，黑胡椒，白糖，柠檬汁，麻椒油，最后再放盐，不然会有不少水。

4、搅拌均匀就能啦青椒如何凉拌才能脆美味2 凉拌青椒的做法备用食材青线椒200克，生姜1块，白糖1勺，白酒1勺，食盐少许，味极鲜少许，香油1小勺，大蒜3瓣制作过程第一步，青线椒筹备出适当，将它仔细清洗干净。